olaszrizling
Olaszrizling – a leggyakoribb fehér fajta Közép-Európában
November hatodikán az Ősszel is Balaton mesterkurzuson Saša Špiranec előadását hallhattuk ötödikként, aki horvát megközelítésből beszélt az Olaszrizlingről, Graševina-ról. A mesterkurzuson hat tételt kóstolhattunk meg…
Állami elismerést kaphat a MATE új szárazság- és mésztűrő szőlőfajtája
A MATE cserszegtomaji telepén végzett szőlőnemesítő munka eredményeként a közeljövőben kaphat állami elismerést egy szárazság- és mésztűrő szőlő-alanyfajta, a Georgikon 10EE, a rendkívül ígéretes Bianca-Cserszegi…
Nagy fehér fajták tesztje 4.
Az Ősszel is Balaton rendezvényünkre készülve világossá vált, hogy rendezni fogunk egy tesztet, ahol komoly, komplex fehérborokat kóstolunk meg. Az eredményeket, valamint a borleírásokat folytatásokban…
Nagy fehér fajták tesztje 3
Nyáron rendeztünk egy tesztet, ahol a komoly, komplex fehérborokat kostóltuk meg. A három bizottság borainak eredményeit külön-külön, folytatásokban közöljük. A tesztekről többet itt olvashatnak, és…
Balaton, bor és művészet – Gyetvai Zsolttal beszélgettünk
A Villa Gyetvai a borkereskedelemben ugyan “csak” a pince 2015-ös alapítása óta van jelen, az alapító, Gyetvai Zsolt már több mint tíz éve foglalkozik szőlőműveléssel….
Ősszel is Balaton
A Bor és Piac az „Ősszel is Balaton” című projekt keretében egy balatoni borokat bemutató sétáló borkóstolót és mesterkurzust szervez november 5-én szombaton 15 és…
Nagy fehér fajták tesztje 2.
Régóta tervezgetjük, hogy idén nyáron is rendezünk egy tesztet, ahol a komoly, komplex fehérborokat kóstoljuk meg. A három bizottság borainak eredményeit külön-külön, folytatásokban közöljük. A…
Nagy fehér fajták tesztje – A legjobb öt
Amikor elkezdtünk készülni az „Ősszel is Balaton” című rendezvényünkre, akkor már biztossá vált, hogy országos kitekintést szerettünk volna adni azon „nagy fehér” fajtákról, amelyekkel az…
Nagy fehérborok tesztje
Nyári bortesztünkön hagyományainkhoz híven a nagy fehérborokat – Olaszrizling, Furmint, Szürkebarát, Hárslevelű, Juhfark, Kéknyelű – és ezek házasításait járjuk körül. Ha Ön bortermelő, és szeretne benevezni…