borteszt


Illatérzékelés a nyelvünkkel

Egy friss kutatás kimutatta: a szánkban is érezzük az illatokat! Vagyis amikor egy borbírálatnál azt mondjuk, hogy a bor a szájban is az előzetes illatérzések…


Májusi bortesztünk: illatos fajták

Májusi bortesztünkön az illatos fajták kerülnek a bíráló bizottságok elé. A mintákat – tételenként 4 palackot – a Szent István Egyetem Borászati Tanszékére várjuk április 24. szerdától május 10. péntekig…





Borteszt kóstoló: Dél-Dunántúl borai…

…a villányiak kivételével. Készülődünk az április 12-i első Borteszt kóstolónkra. Mai kedvcsinálónkban a februári borteszt hajós-bajai és Balaton környéki boraival ismerkedhet meg. Koch Borászat: Hajós–Bajai…




Borteszt kóstoló: a villányiak

Készülődünk az április 12-i első Borteszt kóstolónkra. Mai kedvcsinálónkban a februári borteszt villányi tételei mutatkoznak be javasolt (ugyanakkor kissé szubjektív) kóstolási sorrendben. Maczkó Róbert Pincészete:…