borteszt

Olaszrizling, Juhfark, Hárslevelű és Furmint teszt

Júliusi bortesztünkön hagyományainkhoz híven nagy fehérborokat tesztelünk. Olaszrizlinget, Juhfarkot, Hárslevelűt és Furmintot. A mintákat – tételenként 4 palackot – a kihelyezett szerkesztőségünkbe várjuk július 10. péntek és július…


Illatos borokat tesztelünk

Júniusi bortesztünkön hagyományainkhoz híven az illatos borokra fókuszálunk.  A mintákat – tételenként 4 palackot – a kihelyezett szerkesztőségünkbe várjuk június 11. csütörtök és június 17. szerda…


Maradj otthon, bonts ki egy palack bort!

Mégjobb, ha azok közül választasz, melyek legutóbbi bortesztünkön szerepeltek. Így bárki lecsekkolhatja, hogy ízlése milyen közel áll hozzánk, tesztelőkkel. Évnyitó szerkesztőségi ülésünkön összedugtuk a fejünket,…



Rajnai Rizlingek és Pinot Noirok

Boldog Új Esztendőt kívánunk kedves Olvasóinknak! Szerkesztőségünk januárban tartja a 2020-as esztendő első bortesztjét a SZIE Borászati Tanszékén. Körüljárjuk a Rajnai rizlingek és a Pinot…



Nagy vörös cuvée-k tesztje – FRISSÍTÉS

Szeptemberi bortesztünkön nagy vörös cuvée-k kerülnek a bíráló bizottságok elé.  A tesztre azon házasításokat várjuk, amelyek alapja Cabernet Sauvignon, Cabernet franc, Merlot vagy Kékfrankos. A mintákat –…


Illatok megmérettetése

Manapság, amikor a fehérborok világában, immár két-három évtizede a könnyedebb, kevesebb alkoholt tartalmazó, egyszerűen azonosítható fajtajelleggel rendelkező borok a divatosak, egy jól elkészített illatos bor…



Illatérzékelés a nyelvünkkel

Egy friss kutatás kimutatta: a szánkban is érezzük az illatokat! Vagyis amikor egy borbírálatnál azt mondjuk, hogy a bor a szájban is az előzetes illatérzések…