Harmadik lett a magyar csapat a Bocuse d’Or világdöntőjén
Bronzérmes lett a Dalnoki Bence séf és Nyikos Patrik commis alkotta magyar csapat a Bocuse d’Or szakácsverseny világdöntőjén, amelynek eredményét a rendezvény második napján, hétfő…
gasztronómia
Vadpörkölt- és borfesztivált rendeznek Zalaegerszegen
Vadpörkölt- és borfesztivált, valamint országos halfőző versenyt rendeznek augusztus 26. és 28. között Zalaegerszegen.
Programok a SanzonTokaj udvarán a Bor, mámor, Bénye keretében
Idén is lesz Erdőbényén Bor, mámor, Bénye. A rendezvénysorozatot augusztus 11-től 14-ig rendezik meg. A SanzonTokaj udvarán ezúttal is színes a kínálat: lesz irodalmi vacsoraest…
Négy magyar étterem borlapját díjazta idén a Wine Spectator
Először díjazta négy magyar – három budapesti és egy miskolci – étterem borlapját is a világ egyik legbefolyásosabb borszakmai lapja, a Wine Spectator.
Az örökség lesz az idei Gourmet fesztivál témája
Két év szünet után, az örökség témájával tér vissza a Gourmet fesztivál, amelynek során vezető magyar éttermek, cukrászdák, borászatok, sör- és pálinkafőzdék várják a vendégeket…
Dalnoki Bence nyerte a Bocuse d’Or magyar döntőjét
Dalnoki Bence, a Michelin-csillagos Stand Étterem sous chefje és commis-ja (segédje), Nyikos Patrik nyerte a Bocuse d’Or nemzetközi szakácsverseny magyar döntőjét Budapesten, így ők képviselhetik az…
Ilyen volt a Murci GasztroFesztivál Balatonlellén
Igen kegyes volt az időjárás a III. Murci GasztroFesztivál szervezőihez. Verőfényes napsütés, és közel 20 fok várta az októberi hétvégén a Kishegyre látogatókat, ahol 8…
Két magyar borlapot is díjazott a Wine Spectator
Két budapesti étterem, a Felix Kitchen & Bar, valamint a Winescape Budapest Borbár is szerepel az amerikai Wine Spectator bormagazinnak a világ legizgalmasabb borlapjait felsoroló…
Márton-napi borvacsora a Matadorban
November 14-én, szombaton különleges gasztronómiai és kulináris élményre invitálja az érdeklődőket a Haraszthy Pincészet étterme. A hagyományokhoz híven a Márton-napi borvacsora főszereplői természetesen a liba…
Új corporate chef az etyeki Haraszthy Pincészet éttermében
A világ legjobb éttermeit megjárt brazil-portugál származású séf, André Bicalho a Baraka Budapest után 2020 októberétől az etyeki Haraszthy Pincészet éttermi csapatának élére került. Széleskörű nemzetközi tapasztalatát a…