Birtoklátogatások 2020/2 Bodri Pincészet
Ahogy az egész világot, úgy minket is igyekezett lebénítani a pandémia, ám végül győzött az élet, és nagy örömmel vágtunk bele az idei, immár kilencedik…
Cikkek
Birtoklátogatások 2020/1 Vesztergombi Pincészet
Nem éppen zavartalan körülmények között tervezgettük lehetőségeinket, hogy a vírus begyűrűzésével nehezített időszakban egyáltalán folytatódhat-e sorozatunk a legszebb szőlőbirtokok kiválasztása terén, hiszen több szponzorunk visszalépett….
Ifjabb Takler Ferenc és a Takler Trió
„A Kékfrankos több megbecsülést érdemelne!” Ifjabb Takler Ferenccel és Takler Andrással kimentünk a Szenta-hegyre és egy fél napot eltöltöttük ezen a csodálatos panorámát nyújtó, világszínvonalú…
Mi fán terem a dugóíz?
Aki vett már részt a nemzetközileg elfogadott szabályok szerint, szigorúan meghatározott körülmények között zajló borversenyen, annak számára jól ismert tény az, hogy a bírálandó, újonnan…
Home science
Merő kíváncsiságból – ha már úgyis egy koronavírus, tudományos nevén a SARS-CoV-2 miatt rendhagyó a tavaszunk – utánanéztem, hogy vajon van-e máris tudományos szakirodalma a…
Precíziós gazdálkodás a szőlőtermesztésben
A napról napra megjelenő technológiai újításoknak köszönhetően útjainkon a gépkocsik, otthonunkban a konyhagépek, vagy karunkon az óra szinte már önálló életet élnek. Az innovációk kényelmesebbé…
Hisztamin a borokban
A hisztamin az arra érzékenyeknél már kis mennyiségben is allergiás reakciót válthat ki. A Tarcali Kutató most a magyar borok hisztamintartalmának járt utána.
Okos megoldások a borászatok szolgálatában
Szemléletében, gyakorlatában és valóságában is változik életünk ebben az évben a járványhelyzet miatt, melynek óhatatlanul is hatása lesz borászkodásunkra. Már most számos, a borászok életét…
Megér egy kitérőt: Skrabski Pincészet
Láttam egyszer a TV-ben egy megdöbbentő anyagot, ahol egy bátor, jókiállású lány olyan kérdéseket tett fel az április 4.-ét a szovjet hősi emlékműnél ünneplő ex-munkásőröknek,…
Erdély, Jesolo, Kéktúra – mi a közös bennük?
A járványhelyzet csökkenésének köszönhetően számos ország nyitotta meg határait egymás állampolgárai számára. A karanténkötelesség eltörlése, a hosszú bezártsággal töltött hónapok és a jó idő az…