A Tornai Pincészet is készül a Balatonra
A Balaton-felvidék egyedül álló tanúhegyén, a Somlón több borászat is működik, most Tornai Tamással, a Tornai Pincészet tulajdonosával beszélgettünk a Somlói borturizmus lehetőségeiről. Az Ősszel…
Cikkek
Bemutatkozik az 5 Ház Borbitok
Az Ősszel is Balaton rendezvényünk keretében felkerestük a kiállító borászokat. Az 5 Ház Borbirtok borászával, Weingartner Olivérrel beszélgettünk a somlói szőlőtermesztésről és rendezvényekről. Hogyan alakul…
Bevetésen az Egri Borműhely
A 2018-ban megalakult Egri Borműhely egy olyan együttműködést képvisel, ami a legjobb dűlők terméseit a leghatékonyabb szőlőtermesztési és borkészítési eljárásokkal elkészítve kínál egy vendéglátással és…
A Feind Pincészet is az Ősszel is Balatonon
A Balaton ősszel is kiváló választás, főleg hogyha boros berkekről, boros rendezvényekről beszélünk. A Feind Pincészet a megújult borászatával, pezsgőüzemével és vörösboros érlelőjével, valamint egy…
Nagy fehér fajták tesztje 3
Nyáron rendeztünk egy tesztet, ahol a komoly, komplex fehérborokat kostóltuk meg. A három bizottság borainak eredményeit külön-külön, folytatásokban közöljük. A tesztekről többet itt olvashatnak, és…
Balaton, bor és művészet – Gyetvai Zsolttal beszélgettünk
A Villa Gyetvai a borkereskedelemben ugyan “csak” a pince 2015-ös alapítása óta van jelen, az alapító, Gyetvai Zsolt már több mint tíz éve foglalkozik szőlőműveléssel….
Magyarország egyik legkisebb borvidékről Miklós Csabival készítettünk interjút
Miklós Csabival, a móri Miklós Pince tulajdonosával beszélgettünk a borászat működéséről, a móri rendezvényekről és a borvidéken az összefogás lehetőségeiről. Milyen volt a nyári időjárás…
Ősszel is Balaton
A Bor és Piac az „Ősszel is Balaton” című projekt keretében egy balatoni borokat bemutató sétáló borkóstolót és mesterkurzust szervez november 5-én szombaton 15 és…
Nagy fehér fajták tesztje 2.
Régóta tervezgetjük, hogy idén nyáron is rendezünk egy tesztet, ahol a komoly, komplex fehérborokat kóstoljuk meg. A három bizottság borainak eredményeit külön-külön, folytatásokban közöljük. A…
TaverNa borászat, a Balaton eldugott titánja
Tar Tiborné a TaverNa borászatot megalapító család női képviselője, valódi lelkesedéssel, egyben teljes természetességgel beszél a 3. évét taposó borászatuk működéséről. A Rozálián és a…