Óda egy múlt századi Rizlinghez
Furcsa időket élünk. Ha lehet otthon maradunk, bár az előjegyzési naptárunkban amúgy is jobbára csak áthúzott, törölt programok szerepelnek mostanság. Próbáljunk hát pozitívak lenni, megtalálni…
Articles by dekany.tibor
Maradj otthon, bonts ki egy palack bort!
Mégjobb, ha azok közül választasz, melyek legutóbbi bortesztünkön szerepeltek. Így bárki lecsekkolhatja, hogy ízlése milyen közel áll hozzánk, tesztelőkkel. Évnyitó szerkesztőségi ülésünkön összedugtuk a fejünket,…
Maradj otthon, mélyedj el a Boros Korokban!
Egy népet legkönnyebben konyhaművészete tanulmányozásával lehet megismerni. Amint ezt az állítást elfogadjuk és kiterjesztjük a múltra, majd leporoljuk történelmi ismereteinket, feltehetjük a kérdést: mit tudunk…
Maradj otthon, merülj el a szerzetesek ínyencségeiben!
Lapunk korábbi számában már sorra vettük az egyházi kötődésű borokkal, bormárkákkal kapcsolatos ismereteket. De a kolostorokban nem csupán bort készítettek: számos egyéb híres italmárka is…
Maradj otthon, nyiss ki egy rozét, olvasd lapunkat!
Pásti György tanár úr, a SZIE borászati tanszékének korábbi tanszékvezető professzora borászok egész generációját nevelte már fel. Tudása elképesztő, borismereti előadásai lenyűgözőek. Jelenleg Az ördög…
Maradj otthon és olvasd a BOR és PIAC új számát!
Az újságárusoknál van lapunk idei 1-2 száma, kitűnő olvasmány ezekben az otthon maradásra csábító napokra! Lapunk idei első számának „Ő mondja” rovatában Földesi Gyula, a…
Aggasztó jelek a borágazat jövőjében
A jubileumi negyedszázados Kadarka-fesztivál talán az egyik utolsó nagyszabású nyilvános rendezvény volt hazánkban a koronavírus árnyékában. Ez volt a 25. fesztivál, és ebből ez volt…
Huszonötödik Kadarka Fesztivál
A jubileumi negyedszázados Kadarka-fesztivál talán az egyik utolsó nagyszabású nyilvános rendezvény volt hazánkban a koronavírus árnyékában. Ez volt a 25. fesztivál, és ebből ez volt…
Tavaszi kvaterka 2020
A mennyiség szerencsés esetben átcsaphat minőséggé. Vannak vidékek, ahol már annak is örvendünk, ha van 3-4 minőségi termelő. A Neszmélyi Borvidék viszont már jó néhány…
Tokaji Randevú a Borlovagrenddel a Hotel Corinthiában
A Tokaji Borlovagrend (Confrérie de Tokaj) tagjai exclusive borkóstolón vehetnek részt március 14-én a Tokaji Március rendezvényen Budapesten, a Hotel Corinthiában, a Nagy Tokaji Borárverés archívumából válogatva….