A szőlőtermesztés jövedelmezőségének csökkenése arra sarkallja a termelőket, hogy a termelés költségeit pontosan vezessék a szezon során. Annak érdekében, hogy az alig változó szőlő felvásárlási…
A Duna-menti borászatok együttműködésének fejlesztése a szlovák-magyar határmenti régióban (Dunavin) kisprojekt szlovákiai partnerével, a SZKALA elnökével, Geönczeöl Attilával beszélgettünk a Dél-Szlovákiai borvidékről, a válság hatásairól…
A Tokaji Borbarátnők Társasága, a Monoki Önkormányzat és a Világörökségi Tokaji Borvidék települései május 28-29.-i hétvégére idén is megszervezték a Tokaji Szent Orbán Zarándoklatot. Egyben…
Immár hatodik alkalommal mutatták be a – balatoni borászatokat és vendéglátó vállalkozásokat tömörítő- Balatoni Kör egyesület „Kóstold Körbe!” kiadványát, a siófoki Mala Garden Design Hotelben. A…
A hetedik csapás elvitte. Mekkora poén volt, amikor hatvanas évek elején gimnáziumunkban végigsöpört a hír az osztályon, hogy Ausztriából egy kis repülőgép leszállt a 84-es…
A Fermentis által kifejlesztett ViniLiquid™ még ma is egy kimagaslóan innovatív erjedésaktivátornak számít, amely azt a célt szolgálja, hogy – mindenekelőtt a tápanyagban szegény mustok…
A DUNAVIN projekt célja a kulturált, minőségi borfogyasztás népszerűsítése, a Duna-menti kisebb borászatok összefogásának, piacra jutásának erősítése a szlovák-magyar határmenti térségben, valamint képzési anyag biztosítása…
A Feind Pincészet áprilisban is receptet, zenét, filmet, képzőművészeti alkotást ajánl egy bora – ezúttal a Sauvignon blanc 2020 – mellé.
A tavasz érkezéséről, újranyitásról, a természet ébredezéséről beszélgettünk Borbély Tamással. Bármilyen lassan ért is véget az idei telünk, úgy tűnik, végre kezdődik az újjászületés időszaka.
A tokaji aszú a borok királya és a királyok bora – mondta XIV. Lajos, de hogy mi is az aszúbogyó, arról eddig csak egy 1860-as…