Adventre hangolódás aszúval
December 10-én immár másodszor ünnepelhetjük a tokaji aszút, ami exkluzivitása révén a világ egyik legjobb édes bora. Az idei Nemzetközi Aszú Day jó alkalom arra,…
Articles by dekany.tibor
Megvan az idei 5 legkiválóbb bortermelő
Kialakult az ez évi Év Bortermelője választás ötös mezőnye. A jelölések feldolgozása után öt kiváló bortermelő vág neki a megmérettetés utolsó körének: Balla Géza (Arad-hegyaljai borvidék), Borbély Tamás (Badacsonyi…
Hogyan kóstoljunk whiskyt?
Mit tudhatunk meg a whiskyről a színe alapján? Mennyire dugjuk bele az orrunkat a pohárba? Jéggel vagy jég nélkül érdemes kérnünk a whiskyt? Dave Francis,…
Lovaggá ütötték Koch Csabát
A hajós-bajai termelő az első magyar borász, aki bekerült a gasztronómiai lovagrend tagjai közé. Az illusztris tagokból álló társaság névadója a francia konyhaművészet talán legnagyobb…
Pozsár Eszter a Henye Borbárban
Karácsonyi lapszámunkhoz készített, a nemes édesborokról szóló bortesztünk helyszínén, a bodrogkeresztúri Henye Borbárban lép fel szombaton, 2018.11.17-én 19:00 órától Pozsár Eszter és az Eichinger Trió lép…
A szőlő-talajokra fókuszál az OIV hivatalos lapjának új száma
Megjelent a párizsi székhelyű OIV International Organisation of Vine and Wine (Nemzetközi Szőlészeti és Borászati Szervezet) hivatalos folyóirata, a Revue des Oenologues legújabb száma, a No 169…
17. Tihanyi Garda Fesztivál
Pénteken, november 16-án kezdődik a 17. Tihanyi Garda Fesztivál. A három napos programsorozaton látványhalászattal, koncertekkel, gyermekprogramokkal és főzőversennyel várják az érdeklődőket. Rózsa Éva Eszter, a…
Götz – siker Grúziában
Grúzia híres amforáiban érlelt nemes édesborairól, ami egyre nagyobb piacokat hódít magának a világban. Az elmúlt esztendőben például 45%-kal több grúz bort került Kínába, mint…
Kedvezményes jegyek az Újbor és Sajtfesztiválra
Elővételben már most megvásárolhatja belépőjét a Fesztivál helyszínén, a Vajdahunyad várban munkanapokon 2018. november 20-ig -2900 Ft/fő áron, mely tartalmazza az Újbor és Sajt kóstolót valamint a…
Frittmann János az idei szüretről
Számolni is nehéz Frittmann János szakmai és társadalmi elkötelezettségeit, tisztségeit, rangjait. Az ember néha azt kérdezi, ezek mellett mikor van ideje borászkodni is? Ő a…