Tokaj világörökség

Tokaj-Hegyalja alulnézetben

Megjelent egy új, érdekes könyv Tokaj talán sokak számára ismeretlen oldaláról, az évszázados borospincék belső világáról. A Tokaj Világörökség pincerendszerei gyakorlatilag munkaterületek, ahová idegen csak…


Trendfordító pincészet a Padi-hegyen

Nemrég ott járva örömmel állapítottam meg, hogy elkészült az új borászat, már csak a parkolóhelyek esztétikus környezeti kialakításával, parkosításával foglalkoztak. Beért hát egy rendkívüli munka…


Örök Tokaj Mészáros Gabriellával

Tokaj emblematikus borvidékünk. Sajátos egyedi arculatú borvidékeink minden borfajtában, borféleségben a legjobb minőséget képesek produkálni a könnyű illatos fehérektől a fajsúlyos nagy fehéreken, a rozékon…



Vince-napi boráldás Sátoraljaújhelyen

A hétvégén számos borvidékünkön ünnepélyesen emlékeztek Szent Vincére, aki a borász-naptárban az egyik legfontosabb szőlővédő szent. A Tokaji borvidéken a hagyományoknak megfelelően Sátoraljaújhelyen van az…


Muzeális aszúkóstoló Tarcalon

Milyen az aszú akkor, amikor már negyed évszázadot töltött a palackban? Milyen változásokon megy át a palackos érlelés stádiumában? Milyenek a kilencvenes évek akkor forradalmian…




Degenfeld sikerek szerte a világban

Tizenkilenc ország csaknem 1000 tétele versengett idén a legszigorúbb és legnagyobb presztízzsel bíró nemzetközi megmérettetésen, a Champagne és Pezsgő Világbajnokságon (Champagne & Sparkling Wine World…