Wine + Art: Demetervin
A borkészítés önmagában is művészet. Ám vannak borászatok, ahol amellett, hogy művészi elkötelezettséggel készítik boraikat, más művészeti ágak előtt is kaput nyitottak. „Az élet ott…
Tokaj világörökség
Vince-napi szőlőáldás Sárospatakon
Miközben Sátoraljaújhelyen évről-évre megrendezik a Vince-napi boráldást, idén első alkalommal Sárospatakon hagyományteremtő szándékkal a Tokaj-Hegyalja Egyetem Mathiász Intézete is megrendezte a Vince-napi szőlőáldás ünnepét, amit…
Borszentelés Sátoraljaújhelyen
Az Ökumenikus imahét nyitóeseményekén került sor idén a Sátoraljaújhelyi Szent István Király római katolikus templomban a Vince-napi ökumenikus boráldásra. A szentmise előtt került sor a…
A kétezres évek aszúi a Tarcali Kutatóban
A Tokaji Kutatóintézet tavaly rendezte meg nagysikerű, az 1990-1999-es évjáratú muzeális aszúk kóstolóját Tarcalon, a Rákóczi Szüretelőházban. Idén folytatódott az izgalmas sorozat a 2000 –…
Tokaj-Hegyalja alulnézetben
Megjelent egy új, érdekes könyv Tokaj talán sokak számára ismeretlen oldaláról, az évszázados borospincék belső világáról. A Tokaj Világörökség pincerendszerei gyakorlatilag munkaterületek, ahová idegen csak…
Trendfordító pincészet a Padi-hegyen
Nemrég ott járva örömmel állapítottam meg, hogy elkészült az új borászat, már csak a parkolóhelyek esztétikus környezeti kialakításával, parkosításával foglalkoztak. Beért hát egy rendkívüli munka…
Örök Tokaj Mészáros Gabriellával
Tokaj emblematikus borvidékünk. Sajátos egyedi arculatú borvidékeink minden borfajtában, borféleségben a legjobb minőséget képesek produkálni a könnyű illatos fehérektől a fajsúlyos nagy fehéreken, a rozékon…
Új köztársasági elnökünk a Tokaji Borlovagrend tagja
Az Országgyűlés holnapi, február 26.-i ülésén minden bizonnyal megszavazza Dr Sulyok Tamást a rendszerváltást követő hetedik köztársasági elnöknek. Új köztársasági elnökünk, Dr Sulyok Tamás március…
Vince-napi boráldás Sátoraljaújhelyen
A hétvégén számos borvidékünkön ünnepélyesen emlékeztek Szent Vincére, aki a borász-naptárban az egyik legfontosabb szőlővédő szent. A Tokaji borvidéken a hagyományoknak megfelelően Sátoraljaújhelyen van az…
Muzeális aszúkóstoló Tarcalon
Milyen az aszú akkor, amikor már negyed évszázadot töltött a palackban? Milyen változásokon megy át a palackos érlelés stádiumában? Milyenek a kilencvenes évek akkor forradalmian…