26. Borfesztivál Szegeden
Kétévi kihagyás után ismét nyitott a Szegedi Borfesztivál, május 13-tól 22-ig a magyar borászok újra Szegedre költöztek. Közel 150 borászat várja a látogatókat, a kóstolókat,…
Borbély Tamás
Ismét borfesztivált rendeznek Szegeden
Két év kényszerű szünet után ismét borfesztivált rendeznek Szegeden, az ország legnagyobb borászati seregszemléjén csaknem százötven hazai pincészet kínálatát lehet megkóstolni péntektől.
Lezajlott a szüret a Borbély Pincészetben: hogyan tovább?
Szeptember és október folyamán lezajlott a szüret, hova összpontosul most a munka? Így igaz, végeztünk szerencsére szépen a szürettel, a munka tehát a szőlő után…
Újdonságok a Budapest Borfesztiválon
A Budapest Borfesztivál a tavalyi kivételes és korlátozott elérhetőség után, immár 30. alkalommal nyitotta meg kapuit a borkedvelők, borkészítők és borkereskedők előtt. Idén új épületek…
Nagy izgalom és folyamatos pörgés a szüreti szezonban
A szüretről illetve az idei termésről kérdeztem Borbély Tamást. Bár az év nem indult egyszerűen, úgy tűnik a szőlő utolérte önmagát. Szeptember lévén a talán…
A nyár igen szépen alakul
A nyár eseményeiről, borkóstolókról, rendezvényekről beszélgettünk Borbély Tamással. Szerencsére úgy tűnik, kóstolási lehetőségből nincs hiány idén sem. Átfogóbb kérdéssel kezdeném, hogy alakul a nyár? Milyen…
Birtoklátogatások 2021/3 Borbély Családi Pincészet
Szerencsésnek mondhatjuk magunkat abból a szempontból, hogy jó ütemben lavírozva a pandémia különböző hullámai között, idén is zavartalanul meg tudtuk rendezni a legszebb szőlőbirtokokról szóló…
A hétköznapok még mindig nagyon csendesek
„A természet utolérte önmagát”, a szőlő a késői fagyok, lassú tavasz ellenére szépen fejlődik. Erről, és az élet turizmus terén való elindulásáról beszélgettünk Borbély Tamással.
Jó látni, hogy ébredezik a világ
A tavasz érkezéséről, újranyitásról, a természet ébredezéséről beszélgettünk Borbély Tamással. Bármilyen lassan ért is véget az idei telünk, úgy tűnik, végre kezdődik az újjászületés időszaka.
Márciusi beszélgetésünk Borbély Tamással
Borbély Tamással az Év Bortermelője Díj 2020-as nyertesével beszélgettünk arról, hogyan alakulnak a dolgok a szőlőben illetve a pincében a díj elnyerését követő első néhány…