Cikkek






Ifjabb Takler Ferenc és a Takler Trió

„A Kékfrankos több megbecsülést érdemelne!” Ifjabb Takler Ferenccel és Takler Andrással kimentünk a Szenta-hegyre és egy fél napot eltöltöttük ezen a csodálatos panorámát nyújtó, világszínvonalú…


Mi fán terem a dugóíz?

Aki vett már részt a nemzetközileg elfogadott szabályok szerint, szigorúan meghatározott körülmények között zajló borversenyen, annak számára jól ismert tény az, hogy a bírálandó, újonnan…


Home science

Merő kíváncsiságból – ha már úgyis egy koronavírus, tudományos nevén a SARS-CoV-2 miatt rendhagyó a tavaszunk – utánanéztem, hogy vajon van-e máris tudományos szakirodalma a…


Precíziós gazdálkodás a szőlőtermesztésben

A napról napra megjelenő technológiai újításoknak köszönhetően útjainkon a gépkocsik, otthonunkban a konyhagépek, vagy karunkon az óra szinte már önálló életet élnek. Az innovációk kényelmesebbé…


Hisztamin a borokban

A hisztamin az arra érzékenyeknél már kis mennyiségben is allergiás reakciót válthat ki. A Tarcali Kutató most a magyar borok hisztamintartalmának járt utána.