A kétezres évek aszúi a Tarcali Kutatóban
A Tokaji Kutatóintézet tavaly rendezte meg nagysikerű, az 1990-1999-es évjáratú muzeális aszúk kóstolóját Tarcalon, a Rákóczi Szüretelőházban. Idén folytatódott az izgalmas sorozat a 2000 –…
tokaji borkülönlegesség
Örök Tokaj Mészáros Gabriellával
Tokaj emblematikus borvidékünk. Sajátos egyedi arculatú borvidékeink minden borfajtában, borféleségben a legjobb minőséget képesek produkálni a könnyű illatos fehérektől a fajsúlyos nagy fehéreken, a rozékon…
Kiemelkedő minőség a Hétszőlőnél
Egy organikus borbirtok irányítása természetközeli hozzáállást igényel. Egy ilyen mintabirtok vezetése megkülönböztetett feladat, amihez szinte együtt kell élni a természettel, és naponta reagálni az időjárás…
Chateau Mate – világsiker Tállyáról
Üstökösként robbant egyetlen szempillantás alatt a világ top borai közé a tállyai Chateau Mate, köszönhetően elsősorban Jancis Robinson Master of Wine leírásának és értékelésének, aki…
Kvaszinger és a Tokaj Y
A tavalyi év egyik meglepetés-pincészete a Kvaszinger borászat volt. Aranyérem az Országos Borversenyen, arany a Decanter Word Wine Awardson, ugyancsak arany a Vinagorán, végül a…
A debreceni siker után irány London!
Január közepén döntött Debrecen városa, a város fehérbora címet a mádi Demetervin pincészet 2017-es évjáratú Délceg nevű furmint és hárslevelű házasítású bora nyerte el. Ugyanakkor…
Slusszpoén karácsonyra: Eszter a csúcson!
A világ egyik legelismertebb szaklapja, az angol Decanter magazin „2018 legizgalmasabb borai” válogatásában legmagasabb pontszámmal Demeter Zoltán pincészetének ESZTER 2013-as borát értékelte, és ajánlotta olvasói…
Aszúval komplex a karácsonyi édességek élvezete
Gyertyafény, meleg pléd és a gyerekkorunkat idéző ünnepi sütemények – az év különleges, felejthetetlen pillanatai. Ha mindezt egy pohár borral kísérnénk, miért ne legyen az…
Klasszikus ünnepi édességekhez koccints aszúval
Gyertyafény, meleg pléd és a gyerekkorunkat idéző ünnepi sütemények – az év különleges, felejthetetlen pillanatai. Ha mindezt egy pohár borral kísérnénk, miért ne legyen az…
A Holdvögy sikere a Muscats du Monde-on
A tokaji Holdvölgy borát választották a világ második legjobb muskotályának. A Muscats du Monde 2018 világverseny második legjobb borának választották és aranyéremmel díjazták a mádi Holdvölgy borászat 2014-es…