Heterogén évjárat a Mátra oldalában
Pálinkás Katalin 4,- 6,- 800 négyszögölenként vásárolta vissza az egykori családi birtokot. Amit az oltványkészítésből profitáltak, azt lehetőség szerint azonnal szőlőterületbe fektették. A szorgalmas munkával…
mátrai borvidék
Természetes mátraiak kóstolója
A Naturális Felvidék Sétálókóstoló sikere után újra megtelt a VinoPiano BorBár terasza a természetes borok rajongóival. Június 26-án a Természetes Mátra Sétálókóstolón mutatta meg a…
Trükkös évjárat, szigorú bírák, egyre szebb vörösek
Tegnap már olvashattuk a hegyközségi tanács elnökének véleményét a Mátrai Borvidék 2018-as évjáratáról. De mit mondanak a Mátrai Borverseny zsűrielnökei? Prof. dr. habil. Kállay Miklós:…
A Mátra már nem csak az illatos borokról szól
Kovács Zitát, a Mátrai Borvidék hegyközségi tanácsának elnökét lapunk főszerkesztője, Bozzai Zsófia kérdezte a borvidéki borversennyel kapcsolatos tapasztalatokról és újdonságokról. Milyen visszajelzést kaptál az elnököktől…
Borteszt kóstoló: borok a Mátraaljáról
Készülődünk az április 12-i első Borteszt kóstolónkra. Mai kedvcsinálónkban a Mátrai Borvidék tételeit – egy Chardonnay-t, három Syrah-t és egy vörös házasítást – mutatjuk be….
Pinty került a Nagygombos borának címkéjére
A Nagygombos Borászat a Mátrai borvidéken található, a 90 hektárról a fiatal női borász, Barta Anna készíti a borokat. A pincészet életében új fejezetet jelent…
Jó évet zártak a magyar bortermelők 2018-ban
Az extrém időjárási viszonyok, a korai szüret és a hozamkorlátozások ellenére jó évet zártak a hazai bortermelők 2018-ban. A Mátra vidéki Dubicz Borászat és Szőlőbirtok…
Védett lett Abasár évezredes borpincéje
Nemzeti emlékhelyé nyilvánították az Abasári Bolt-tetőt. Az utóbbi évek régészeti ásatásai tisztázták, hogy az eddig feltárt épület maradványok Aba Sámuel magyar király rezidenciájához tartoztak. A…
Őszi ízek Nagygombosi rozé mellé 2.
Beköszöntött az ősz, és ugyan elmúlt a nyári hőség és a jeges italok ideje, de a rozék népszerűsége ilyenkor is töretlen. Kicsit visszaidézik a nyarat,…
A Dizájn Oscarját kapta a Dubicz-cimkecsalád
A Dubicz Borászat és Szőlőbirtok 110 éves múlttal és 123 hektár saját szőlőültetvénnyel rendelkező, kiemelten fehérborokkal foglalkozó pincészet. Eddig igényes boraival tett szert népszerűségre, most…