Újdonságok a Budapest Borfesztiválon
A Budapest Borfesztivál a tavalyi kivételes és korlátozott elérhetőség után, immár 30. alkalommal nyitotta meg kapuit a borkedvelők, borkészítők és borkereskedők előtt. Idén új épületek…
Borbély Tamás
Nagy izgalom és folyamatos pörgés a szüreti szezonban
A szüretről illetve az idei termésről kérdeztem Borbély Tamást. Bár az év nem indult egyszerűen, úgy tűnik a szőlő utolérte önmagát. Szeptember lévén a talán…
A nyár igen szépen alakul
A nyár eseményeiről, borkóstolókról, rendezvényekről beszélgettünk Borbély Tamással. Szerencsére úgy tűnik, kóstolási lehetőségből nincs hiány idén sem. Átfogóbb kérdéssel kezdeném, hogy alakul a nyár? Milyen…
Birtoklátogatások 2021/3 Borbély Családi Pincészet
Szerencsésnek mondhatjuk magunkat abból a szempontból, hogy jó ütemben lavírozva a pandémia különböző hullámai között, idén is zavartalanul meg tudtuk rendezni a legszebb szőlőbirtokokról szóló…
A hétköznapok még mindig nagyon csendesek
„A természet utolérte önmagát”, a szőlő a késői fagyok, lassú tavasz ellenére szépen fejlődik. Erről, és az élet turizmus terén való elindulásáról beszélgettünk Borbély Tamással.
Jó látni, hogy ébredezik a világ
A tavasz érkezéséről, újranyitásról, a természet ébredezéséről beszélgettünk Borbély Tamással. Bármilyen lassan ért is véget az idei telünk, úgy tűnik, végre kezdődik az újjászületés időszaka.
Márciusi beszélgetésünk Borbély Tamással
Borbély Tamással az Év Bortermelője Díj 2020-as nyertesével beszélgettünk arról, hogyan alakulnak a dolgok a szőlőben illetve a pincében a díj elnyerését követő első néhány…
Borbély Tamás Az Év Bortermelője 2020-ban
Borbély Tamást idén kilencedik alakommal választotta jelöltnek a szakma és a hozzáértő nagyközönség. Az iránta és munkája iránt tanúsított bizalom tehát régóta töretlen, de idén végre beteljesedett…
Borbély Tamás az Év bortermelője
Ma kihirdették az Év bortermelője cím győztesét – ezúttal online esemény keretében. A türelem rózsát terem, ahogy mondani szokás, amit mi sem bizonyít jobban, mint…
Borbély-borok kóstolója a Borhálóban
Tavaly nagy sikerrel mutatkozott be a Borhálóban a Borbély Családi Pincészet. Badacsony csodáit, egyedülálló, tradicionális szőlőfajtáit, a pincészet varázslatos tételeit idén újra a kiváló szakember, Borbély Tamás mutatja be 2019….