Birtoklátogatások 8: Tiffán Ede és Zsolt Pincészete
Szerző: Dékány Tibor Tiffán Ede a magyar borok rendszerváltást követő nagy minőségi megújulásának vezéregyénisége, a Magyar Bor Akadémia tagja, 1991-ben elsőként kapta meg az Év…
Cikkek
Birtoklátogatások 7: Pók Tamás pincéje
Szerző: Dékány Tibor Van egy mondás, mely szerint „aki tudja, csinálja, aki meg nem tudja, az tanítja”. Persze minden szabályra van kivétel, egy ilyen kivétel…
Birtoklátogatások 6: Hagymási Pincészet
Szerző: Dékány Tibor Hagymási József már kissrác korában elkötelezte magát a borászat mellett, mivel középiskolai tanulmányait a sátoraljaújhelyi Szőlészeti-Borászati Technikumban végezte. Innen már olajozott (vagy…
Birtoklátogatások 5: Egri Borvár
Szerző: Dékány Tibor Tóth Ferenc egri borászata idén először került be a legszebb birtokok közé. Feri bátyánk az egri borok megszállott harcosa, már a kilencvenes…
A Kunságtól Villányig
Hagyományos magyar fehér fajták, izgalmas Zöldveltelini-sor, klasszikus villányi Cabernet Franc, játék a reduktív és hordós tételek házasításával, öko-rosé és jégbor… számtalan izgalmas bor várja a…
Birtoklátogatások 4: Liszkay Borkúria
Szerző: Dékány Tibor Nem először jártunk a Liszkay-kúriában, hiszen ez a szép falat mediterráneum már két éve, 2015-ben is bekerült Magyarország Legszebb Szőlőbirtokai közé. Liszkay…
Birtoklátogatások 3: Tornai Pincészet
Szerző: Dékány Tibor A Tornai Pincészet tradicionális családi pincészetből szerves fejlődéssel nőtte ki magát ezredfordulóra a Somló egyik legnagyobb borászatává. A birtok megalapítója, Tornai Endre,…
Eger és Tokaj az Őszi Borkerten
Természetesen a két legendás borvidék sem maradhat távol az őszi borünneptől. Kárpát-medencei és világfajták, fehérek, rosék, vörösek és gyöngyözők, száraz, félszáraz és édes, dűlőszelektált és…
AWC Vienna: a borbírálat véget ért, végeredmények októberben várhatók
A napokban zárult le a borbírálat a világ legnagyobb hivatalos borversenyén, az AWC Vienna International Wine Challenge-en. A rendezvényről Rabcsánszki Laura és Molnár Levente nemzetközi…
Birtoklátogatások 2: Barta Pince
Szerző: Dékány Tibor A Disznókő után Barta Károly mádi birtokát kerestük fel. A Barta szőlőbirtok születése látványos értékmentéssel történt meg a 2000-es évek közepén. Visszahódították…