Fénylett Vince a Szent Tamás dűlőn
Vince azt jelenti: győzedelmes. Szent Vincét a sötétség legyőzőjeként tisztelik, ő az, aki előkészíti a lassan közeledő tavasz útját. Vince a latin vinum ( bor) …
Cikkek
Téli depresszió? Whiskyt rá!
Tanácsolja Szombati Zsolt, a The Famous Grouse hazai nagykövete. Változnak az idők, változnak a szokások. Publius Ovidius Naso egyik versében még ezt javasolta ugyanerre a…
A Pécsi Borvidék izmosodik
A Pécsi Borvidékről jószerivel csak akkor hallunk, ha a Pécsi Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet valamelyik új rezisztens fajtájának eredményes tesztjéről értesülünk, vagy ha az Ébner…
Kasztília és León II.
Tierra de León A Sierra Leon hegyvidékének fekvése stratégiai fontosságú, hiszen a Santiago de Compostelába tartó útnak köszönhetően mindig is központi helyet foglalt el, és…
Bock József: a Cabernet franc a borok királynője
A Bock Hotel Ermitage-ba belépve számtalan oklevéllel találkoztunk, amelyek a nemzetközi borversenyeken elért eredményeket jelzik. A Bor és Piac bortesztjén is rendre kiemelkednek a Bock…
Kasztília és León I.
A Concours Mondial de Bruxelles (CMB)nemzetközi borversenyt 2017-ben Valladolidban rendezték meg, így előtte alkalmunk nyílt körülnézni Kasztília és León régióban. Négy apellációt látogattunk meg néhány…
Portré rovatunkban: Nyitrainé Dr. Sárdy Diána
1993-ben érettségizett a budapesti Kaffka Margit Gimnáziumban. 1995-ben felsőfokú áruforgalmi szakképesítést szerzett a Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Főiskolán. 2000-ben okleveles élelmiszermérnökdiplomát kapott a Kertészeti és…
A legjobb borok a Borszakírók Köre szerint
Koch Csaba 2012-es villányi Csanád cuvée-je Magyarország legjobb vörösbora a Magyar Borszakírók Köre szerint. A szakújságírók Super 12 versenyén a legjobb fehérbor Györgykovács Imre 2015-ös…
2017 legnagyobb magyar sikeréről Kalocsai Lászlóval
A Wine Enthusiast évösszesítő Top100-as listáján a Dereszla Pincészet 2009-es évjáratú 5 Puttonyos Aszúja a 20. helyre került. Kalocsai Lászlóval a sikerről és a pincészet…
Borok, ízek, élmények a Kárpát-medencéből
A Bormedence az utoljára 2015-ben megszervezett Kárpát-medencei Borászok és Zenészek Találkozója szellemiségét felvállaló rendezvény, melynek fő célja, hogy a Kárpát-medence sokszínű borkultúráját, különféle régióit bemutassa…