A bor tíz jótékony hatása a tudomány szerint
Évtizedek óta kutatják a bor élettani hatásait, és bizonyítottan hatásos elixír. Íme, néhány érdekesség arról, hogyan tud a bor hozzájárulni egészségünkhöz. Az ókorban a vízhiány…
Cikkek
Felfedezték a kutatók, hogyan árt a bornak a szőlőtőkén vörös foltokat okozó vírus
Az ún. „Grapevine red bloch virus” azzal károsítja a szőlő leveleit, hogy gátolja a fotoszintézis végbemenését ‒ írják a Kaliforniai Egyetem (Davis) kutatói nemrég megjelent…
A klímaváltozás hatásai a francia borászatra
„A klímaváltozás a francia boripar új valósága” – nyilatkozta Bernard Angelras, a French Institute of Vine (Francia Bor Intézete) igazgatója és A bor és a…
Vylyan: irodalmi és képzőművészeti ihletésű címkék a Prémium borcsaládon
Az első boruk palackozásának 25 éves jubileumát ünneplő Vylyan Szőlőbirtok és Pincészet a szakmai sajtó és neves meghívott vendégei társaságában tartott sajtótájékoztatót a Magvető Caféban,…
Üvegvisszaváltás a Borbázisban
„Visszavesszük az üres üvegeket 50 Ft-ért” ‒ hirdeti a Borbázis a honlapján. Az egyedülálló és hiánypótló kezdeményezés már december 1-je óta tart. A felhívás a…
A Barta Pince borai jól szerepeltek külföldön
Joanna Simon, a többszörösen kitüntetett borszakíró saját oldalán a Barta Pince 2017-es Egy Kis Furmintját választotta a hét borának februárban. „Más jó fajtákkal együtt kóstoltam…
A „száraz hónapok” lehetőséget is jelentenek az italcégeknek
A „száraz november” vagy a „száraz január” – vagyis az olyan hónapok, amikor sokan megfogadják, hogy 30 napig egyáltalán nem fogyasztanak alkoholt – egyre nagyobb…
Új címkecsalád a Villa Tolnaynál
Csaknem 15 éve társult a svájci Philipp Oser a badacsonyi Nagy Lászlóval arra a nemes célra, hogy Tolnay Klári egykori villájában a Csobánc hegyen a…
Az „aszúszőllőbor” nyomában
Az aszúbor, vagy régies nevén az aszúszőlőbor története mélyen visszanyúlik a középkorba, de nem zárható annak a lehetősége sem, hogy e borfajta készítésének előzményei az…
A burgundi borok és a gyűjtői készletek növelik az aukciós bevételeket
A Sotheby’s 2018-as Borpiaci Jelentése (Wine Market Report) több mint 50 százalékos emelkedésről számol be az árverési piacon: 2018-ban 98 millió dolláros forgalmat bonyolítottak, szemben…