Hangzatos mítosz: gondolatok a „mineralitásról”
Ha van a borleírásokban manapság használt kifejezések között divatos szó, akkor biztos, hogy a „mineralitás” az első helyek egyikén végez. A mineralitás fogalma azonban az…
Cikkek
Balla Géza, a Sziklaborok atyja
2018-ban Balla Gézát választották az Év Bortermelőjének. Géza 1999-ben alapította meg szőlészeti és borászati vállalkozását, a Wine Princess Kft.-t. 2004-ben doktori címet szerzett a Temesvári…
Minőségi kenyeret mindenkinek!
Másodszor szervezett sikeres egyeztetést az Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet kutatók, gazdálkodók, molnárok és pékek bevonásával az elfeledett tájfajta ősgabonák elterjesztéséért június 19-én. Hazánk egyetlen, kifejezetten fenntartható…
Pulykát a piknikkosárba
Itt a nyár, ilyenkor még a megrögzött otthonülők is a szabadba kívánkoznak. Kirándulás helyett vagy mellett élvezhetjük a szabadtéri étkezés örömeit. Terítsünk plédet, pakoljunk hűtőtáskákba…
A nyár slágere: rosé és fröccs a teraszokon
A nyári időszakban legszívesebben hangulatos teraszon rosét isznak a közösségi média használók, ilyenkor inkább édes vagy félszáraz ízt választanak, és egy-egy nyári beszélgetés során átlagosan…
Rajtunk múlik: A műanyagok ideje lejárt
A műanyagok olyan mértékben átszőtték mindennapjainkat, hogy már észre sem vesszük őket. Kényelmes. Olcsó. Kikerülhetetlen. A szomorú igazság azonban az, hogy az általunk használt műanyagok…
A SOTE Bora 2019 országos verseny díjazottai
A Semmelweis Egyetem rektora, Dr. Merkely Béla június 3.-án ünnepélyes körülmények között adta át az elismerő okleveleket a Semmelweis Egyetem Bora 2019 országos borverseny díjazottainak…
Dupla siker a tállyai Rózsa Györgynek Bergamoban
Idén első alkalommal rendezték meg Bergamoban a „Serendipity Wines” nemzetközi borászati fesztivált és borversenyt. A fesztivál borversenyére 2019. május 17-én került sor a bergamoi Scanzorosciate-ban….
Bemutatták a 2020-as BORVIDÉKEINK falinaptárt
A KalendArt Kiadó a hazai naptárkészítés élvonalát jelenti, a gyűrűs naptároktól az asztali naptárokon át a falinaptárok legnívósabb változatait állítják elő évről évre. A cég…
Francia elismerés a beregszászi Chizay-nak
A XXV. Bükkvinfest Bükkaljai Borfesztiválon, valamint Nemzetközi Borversenyeken aratott sikerei nyomán már korábban beszámoltunk a kárpátaljai, Beregszász székhelyű Chizay borászat szép eredményiről. A jelek szerint…