Von Beőthy Pince – harapható borok
Beőthy János, avagy Janosh von Beöthy Franciaországban tanulta a borkészítést, a Beőthy család több évszázados borászati hagyományának folytatója, és egyben német állampolgár. Borai kevés helyen…
Articles by Hajdu Ferenc
Trio Pince – Ősszel is Balaton 3
A Trio Pince Diszelben működő családi pincészet, elsősorban a Badacsonyi borvidékre jellemző hagyományos és itt nemesített helyi szőlőfajtákat termesztik, és készítik belőlük boraikat. Céljaik között…
Ősszel is Balatonon 3 – Rádpuszta
Az 1998-ban egy szőlész-borász szakmai-baráti társaságként alapított cég ma már 88 hektár saját telepítésű szőlőterületen gazdálkodik. A birtok nagyobbik része a kiváló fekvésű Balatonlelle-Rádpusztán, kisebb…
A Fischer Birtok az Ősszel is Balatonon
Az 50 hektáron gazdálkodó Szent György-hegyi Fischer Birtok 1996-os magyarországi megalapítása óta számos érmet hozott el ázsiai és németországi megmérettetésekről. Borászatuk több generációra visszanyúló családi…
A Magyar Bormarketing Ügynökség friss tevékenységei
A Miszterelnökség Kormánybiztosi Irodája és a Magyar Bormarketing Ügynökség (MBÜ) március 27-én, szerda délelőtt tartott szűkkörű sajtótájékoztatót, amikor ismertették az MBÜ eddigi legfontosabb kutatásainak részleteit,…
Pásztoróra a 13. Badacsony New Yorkban
Az idei – 13. – Badacsony New Yorkban rendezvényen ismét sor került a dr. Csizmadia András és Wolf András által megálmodott és megvalósított mesterkurzusra. Ennek…
Villa Gyetvai az Ősszel is Balaton 2 rendezvényen
A balatonfüredi Villa Gyetvai Borbirtok felépítésével Gyetvai Zsolt szőlősgazda nagyapja előtt rója le tiszteletét. Az egész évben nyitva tartó és kulturális szalonként is működő villa…
Homola pince Homonna főborásszal – Ősszel is Balaton 2
A paloznaki Homola pincészetnek Homola Szabolcs a névadó, alapító tulajdonosa, Homonna Attila pedig a pincészet főborásza. A névhasonlóságon túl rokoni kapcsolatot ne is keressünk közöttük,…
Borkonferencia 2024 – alkoholmentesített (NoLo) borok világtrendje
A nemzetközi hívószó a NoLo, azaz non-alcoholic / low alcohol wines, vagyis alkohol mentesített illetve alacsony alkoholtartalmú borok. Míg a NoLo halmaz 95%-át az alkoholmentesített…
Pop-up kóstoló? Wtf! – Kóstolom bortér és Szent Donát
A Budapest Borfesztivál 2023-ban is számos érdekes lehetőséget és programot tartogatott a látogatók számára. Ennek egyik központja a VinAgora & Kóstolom Interaktív Bortéren tartott közönségbarát…