A Tokaji Borlovagrend tavaszi ünnepe Mádon
Ez az év – 2019 – a Nagy Tokaji Borárverés szüneteltetéséről szól, így az egyszeri nagy összejövetelt több apró helyettesíti, vagyis kisebb kaliberű programokkal, de…
Articles by dekany.tibor
Illatérzékelés a nyelvünkkel
Egy friss kutatás kimutatta: a szánkban is érezzük az illatokat! Vagyis amikor egy borbírálatnál azt mondjuk, hogy a bor a szájban is az előzetes illatérzések…
Aranyos Szekszárd
Szekszárd alapból tudja azt, ami a vörösboroknak kell. Amiért más borvidéken keservesen meg kell küzdeni, az itt szinte varázsütésre összejön. A legjobb vörösborok, Szekszárd aranyérmesei…
Itt a Kapi aszú 2015!
A Tokaji borvidék a világ természetes édesborainak legmagasabb nívóját reprezentálja. Ezen belül is a Disznókő az a borászati műhely, amely a rendszerváltoztatást követően a tokaji…
Kristinus borok a padthai wok-láncban
A Kristinus nem csupán borászat, borbirtok, hanem mozival, szabad-, és fedett téri koncertteremmel, konferenciatermekkel rendelkező kulturális központ a Balaton közelében. A padthai pedig több, mint…
Holdvölgy aszú vertikális a Caviar & Bullban
Rendkívüli helyszínen, a nyitás előtt álló Caviar & Bull étteremben került sor a Holdvölgy Borászat Culture & Preculture hatputonyos tokaji aszú vertikális kóstolójára. A 360o-ban…
Megújul a Tiffán’s címkecsalád
Tiffán Ede egyike azoknak a legendás pioníroknak, akik a rendszer-változtatás idején elsőként palackoztak a családi borászatok közül. Sokan emlékszünk még az első címkecsaládra, melyeken fekete alapon…
Megnyílt a Felix Kitchen&Bar
Műemlék épületben modern luxus, megnyitott a Felix Kitchen&Bar. Hogyan fér meg egymás mellett egy több mint 140 éves történelmi épület, az ázsiai és a magyar…
Közép-Európát átfogó nemzetközi gasztronómiai szövetség jött létre
Szinte napra pontosan 30 évvel a határok történelmi jelentőségű lebontását követően megalakult a saját öntudatára, erejére ébredt közép-európai országok gasztronómiai szervezete, a KEGSOSZ. A Közép-európai…
Demeter Zoltán Pro Urbe díjas
A Pro Urbe díjat elsősorban urbanistáknak, építészeknek, településfejlesztőknek, településvezetőknek szokták adományozni. Most viszont egy borász érdemesült arra, hogy ezt a rangos elismerést megkapja. Gratulálunk ehhez…