A francia Institut National de l’Origine et de la Qualité hat új szőlőfajta felhasználását engedélyezte a borvidéken – számol be a Roadster.hu cikke.
Az éghajlatváltozás elleni küzdelem jegyében négy új kék (Arinarnoa, Castets, Marselan és Touriga Nacional), valamint két új fehér (Alvarinho és Liliorila) szőlőfajta használatát engedélyezték korlátozott arányban a bordeaux-i küvékben, a korábbi hat kék- és nyolc fehérszőlő-fajta mellett.
A változást a helyi szőlészek-borászok kezdeményezték, de a tanács felhívja a figyelmet arra, hogy a sikeres alkalmazkodáshoz további újítások is szükségesek lesznek, például a metszéstechnikák terén.
(Forrás: Roadster.hu, fotó: Sergey Nemo/Pixabay)
