Az elzászi crémant
Dr. Kovács Tibor, a Tokaji Kutatóintézet igazgatója, a Tokaj-Hegyalja Egyetem címzetes egyetemi docense a franciaországi Elzász területén készült crémantról tartotta előadását a negyedik Pezsgőkonferencián. Az…
franciaország
Ki kóstolt már fehér Merlot-t?
Egy szerencsés véletlennek köszönhetően jutottam el a gyönyörű borászatba, ahol legnagyobb meglepetésemre a kóstolósor első tétele egy Merlot-ból készült fehérbor volt. Erről a helyről mesélnék…
A francia bortermelés 27 százalékkal lehet kisebb a tavalyinál
A francia mezőgazdasági minisztérium az eddigieknél némileg derűlátóbb előrejelzést tett közzé az idén várható bortermelés kapcsán, ami azonban várhatóan így is 27 százalékkal kisebb lehet…
Château de Francs – egy varázslatos kis bordeaux-i borászat
Saint Emiliontól 12 km-re található egy kis borászat, mely a Château de Francs nevet viseli. Az épület még a középkorból maradt ránk és a mai…
Franciaországban idén megugrott a borexport, de rekordalacsony lesz a termelés
A francia borok és szeszes italok exportja 2021 első felében kiemelkedően magas volt, és több piacon is meghaladta a koronavírus-járvány előtti szintet, az idei bortermelés…
Új elnöke van a Burgundiai Bortanácsnak
Március végén Frédéric Drouhin-t választották a régió bortermelőit és -kereskedőit tömörítő BIVB élére.
2022-ben rendezik a Wine Paris-Vinexpo Paris-t
A járványhelyzet miatt a 2022. február 14-16-os dátumra halasztották a rendezvény fizikai megvalósítását, míg idén online megoldásokkal próbálják élénkíteni a piacot.
Küzdelem a fagykárok ellen
Franciaországban sajnos már hagyománya van annak, hogy a helyi szőlőművelők gyertyás ültetvényfűtéssel próbálják megóvni a tőkéket a fagyoktól. A Roadster magazin Titouan Rimbault lélegzetelállító fotóiból…
2050-ig szóló stratégiát fogalmazott meg Burgundia
A technikai, éghajlati, gazdasági és társadalmi változások arra késztették a burgundiai iparágat, hogy változtasson a megközelítésén. A Bourgogne Wine Board (BIVB) Lampedusa Leopárd-jából merített ihletet,…
Új üzleti eseményt szerveznek Provence-ban
A 2020. április 6-7-én a Provence-i Bor Tanács (CIVP) által megrendezendő Air Provence célja a Côtes de Provence apelláció jobb megismertetése a szakemberekkel.