franciaország

Az elzászi crémant

Dr. Kovács Tibor, a Tokaji Kutatóintézet igazgatója, a Tokaj-Hegyalja Egyetem címzetes egyetemi docense a franciaországi Elzász területén készült crémantról tartotta előadását a negyedik Pezsgőkonferencián. Az…


Ki kóstolt már fehér Merlot-t?

Egy szerencsés véletlennek köszönhetően jutottam el a gyönyörű borászatba, ahol legnagyobb meglepetésemre a kóstolósor első tétele egy Merlot-ból készült fehérbor volt. Erről a helyről mesélnék…







Küzdelem a fagykárok ellen

Franciaországban sajnos már hagyománya van annak, hogy a helyi szőlőművelők gyertyás ültetvényfűtéssel próbálják megóvni a tőkéket a fagyoktól. A Roadster magazin Titouan Rimbault lélegzetelállító fotóiból…