Nivegy-völgyi eredetvédett borok kóstolója mesterkurzussal
November utolsó szombatján a Balaton-felvidék ékszerdobozának, a Nivegy-völgynek a borait és borászait ismerhetik meg az érdeklődők a szentantalfai Dobosi Birtokközpontban.
fiáth attila
Sikeresen elrajtolt az első borüzleti menedzserképzés a Tokaj-Hegyalja Egyetemen
Nemcsak a hazai, de a nemzetközi borszakma is komoly érdeklődést mutatott a Tokaj School of Wine Business (TSWB) egyedülálló borüzleti képzése iránt, rögtön az első…
Hetedszer is Juhfark Ünnep Somlón
Tripla kuriózum, egy különleges fajta egy különleges rendezvény és egy különleges helyszín együttes varázsa október 22-én, a Somlói Juhfark Ünnepen. Az egésznapos programnak hagyományosan a…
Egyedülálló borüzleti képzés indul a Tokaj-Hegyalja Egyetemen
Borüzletimenedzser-képzés indít ősszel a Tokaj-Hegyalja Egyetem (THE) fennhatósága alá tartozó Tokaj Wine Business Institute (TWBI). Az egyéves, angol nyelvű posztgraduális képzésen a hallgatók megismerkednek a…
A 20. András-napi Bormester Találkozó margójára
Tornai Tamás, a somlói Tornai Pincészet tulajdonosának ünnepi gondolatai szőlőről, borról, boldogulásról.
Enciklopédia a borról
A Magyar Tudományos Akadémia clubtermében mutatták be ünnepélyes körülmények között a BORKÖNYV címen kiadott új enciklopédiát, melynek alcíme: A szőlőtől a pohárig. A vaskos, 512…
Jön a 9. Borkonferencia
Október 21-én rendezik meg a 9. Borkonferenciát a budapesti New York Palotában. Az előzetes híradásokban már lehetett izgalmas témákról olvasni, ám most közzétették a részletes…
Közönségszavazáson keresik Magyarország kedvenc borait
Harmincnégy kategóriában keresi Magyarország legjobb borait, párlatait, bortermelőit és -kereskedőit a Vince Díj; a Vince magazin által szervezett online közönségszavazáson csütörtöktől vasárnapig a Budapest Borfesztivál…
Miért van szükségük a fine dining éttermeknek borkoncepcióra?
Egy jó sommelier super ninja, de itthon még több középkori harcossal lehet találkozni. Öncélúan összeállított borlapok. Túlértékelt magyar tételek. Borok, amiket csak a sommelier szeret,…