Szerkesztőségünk novemberben tartja nagy ünnepi tesztjét! Körüljárjuk az ünnepi pezsgőkínálatot, majd az édes borok választékát. A közelgő ünnepekre készülődve négy kategóriában várjuk a mintákat (pezsgők,…
Szeptemberi bortesztünkön nagy vörös cuvée-k kerülnek a bíráló bizottságok elé. A tesztre azon házasításokat várjuk, amelyek alapja Cabernet Sauvignon, Cabernet franc, Merlot vagy Kékfrankos. A mintákat –…
Manapság, amikor a fehérborok világában, immár két-három évtizede a könnyedebb, kevesebb alkoholt tartalmazó, egyszerűen azonosítható fajtajelleggel rendelkező borok a divatosak, egy jól elkészített illatos bor…
Júniusi bortesztünkön a vulkánok földjéről származó borok – mint például a somlói, a tokaji, vagy a badacsonyi bor kerülnek a bíráló bizottságok elé. A mintákat – tételenként…
Egy friss kutatás kimutatta: a szánkban is érezzük az illatokat! Vagyis amikor egy borbírálatnál azt mondjuk, hogy a bor a szájban is az előzetes illatérzések…
Májusi bortesztünkön az illatos fajták kerülnek a bíráló bizottságok elé. A mintákat – tételenként 4 palackot – a Szent István Egyetem Borászati Tanszékére várjuk április 24. szerdától május 10. péntekig…
Ma este debütál a Bor és Piac magazin rendezvénye, a Borteszt kóstoló, ahol a nagyközönség előtt is bemutatkoznak a februári szám bortesztjén résztvevő Chardonnay és Syrah-tételek….
Készülődünk az április 12-i első Borteszt kóstolónkra. Mai kedvcsinálónkban a Mátrai Borvidék tételeit – egy Chardonnay-t, három Syrah-t és egy vörös házasítást – mutatjuk be….
Készülődünk az április 12-i első Borteszt kóstolónkra. Mai kedvcsinálónkban egy különleges dűlőválogatást, a Kamocsay Ákos – a Hilltop Neszmély főborászának – nevével fémjelzett Chardonnay-szelekciót mutatjuk…
…a villányiak kivételével. Készülődünk az április 12-i első Borteszt kóstolónkra. Mai kedvcsinálónkban a februári borteszt hajós-bajai és Balaton környéki boraival ismerkedhet meg. Koch Borászat: Hajós–Bajai…