Jó gasztronómiához jó alapanyagok szükségesek
Egy ország gasztronómiája csak akkor lehet jó, ha az alapanyagokat az agrárium folyamatosan és jó minőségben tudja biztosítani – hangsúlyozta Nagy István, a Földművelésügyi Minisztérium…
Hírek
Ezen a hétvégén a gasztronómiáé a főszerep!
Különleges fűszerezésű gulyás, újragondolt somlói galuska, knédli, kacsahús csicsóka chipsszel – egyebek mellett ezeket az ételeket lehet majd megkóstolni a SIRHA Budapest 2018 nemzetközi élelmiszeripari…
Itt a Bocuse d’Or 2018 magyar döntője!
Február 8-án kerül sor a Bocuse d’Or magyar döntőjére a SIRHA Budapest keretein belül, a Hungexpón. Az elmúlt év világraszóló magyar sikere után fokozott érdeklődés…
Felkerült a korona Szőke Mátyás életművére
1992 óta adja át a Magyar Bor Akadémia az Év Bortermelője címet reprezentatív körülmények között, egy gálaebéd formájában. 2017-ben a Mátrai borvidéken dolgozó borászt, Szőke…
Idén előbb jön a Furmint, mint a mackó
Idén a Furmint megelőzi még a mackókat is, hiszen azok csak február 2-án cammognak ki barlangjaikból, míg a Furmint Február keretein belül február 1-jén rendezik meg…
Egri bravúr a Super 12-ben
Bár Somló és Villány ragadta el a legjobb fehér-, illetve vörösbor díját a Magyar Borszakírók Körének megmérettetésén, kizárólag két egri pincészet volt képes arra a…
Szakgimnazisták sikeres seregszemléje Gödöllőn
Sikeresen lezajlott az I. Országos Szakmai Tanulmányi Versenyek elődöntője, amelynek helyszínét a Szent István Egyetem biztosította 2018. január 26-án, Gödöllőn. A központi írásbeli elődöntőjére több…
Megalakult a Külhoni Magyar Borászok Egyesülete
Január 20-a fontos fordulópont lehet a Kárpát-medence magyar borászai, borvidékei számára. A Budafoki Borvárosban 12 alapító taggal megalakult a Külhoni Magyar Borászok Egyesülete, melynek célja…
Borteszt: a héten várjuk a Pinot noir és Sauvignon blanc mintákat!
Következő bortesztünket Etyeken, a Haraszthy Pincészetnél tartjuk. Ezúttal két széles körben elterjedt, méltán népszerű világfajta, a Pinot noir és a Sauvignon blanc hazai kínálatát tekintjük…
Szőlészt keres a Béres birtok
Szőlészek figyelem! Kiugrási lehetőség egy tokaji mintabirtokon! A Béres Szőlőbirtok és Pincészet, a „Magyarország Legszebb Szőlőbirtoka 2015” cím birtokosa szőlész munkatársat keres. A Béres Szőlőbirtok…