Magazint adott ki a Nemzetközi Sommelier Szövetség
Az Association de la Sommellerie Internationale új kiadványa az ASI Magazine címet viseli.
Gasztronómia
Nemzetközi szinten is bemutatták a Tokaji aszú rejtett kincseit
Molnár Péter a Tokaji Borvidék Hegyközségi Tanács elnöke, a Patricius Borház birtokigazgatója, Londonban járt népszerűsítette az édes Tokaji borokban rejlő kiaknázatlan gasztronómiai lehetőségek tárházát. Az…
10. évfordulóján pezsgőbb a Borkonferencia, mint valaha!
Prónay Bence és Rókusfalvy Pál egykori kezdeményezése, a Borkonferencia, idén 10. évfordulóját ünnepelve kerül megrendezésre március 4-én a New York-palota megszokott épületében, hogy számos napirenden…
Újbor és Sajtfesztivál a Lurdyban
Idén immár XVIII. alkalommal kerülhet megrendezésre a Magyarországi Újbor és Sajt Fesztivál. Ennek a rendezvénynek kezdetben a Vajdahunyadvár adott otthont, majd átköltözött a budapesti Grand…
Nyúlné dr. Pühra Beátával az idei Év Bortermelőjével beszélgettünk
Nyúlné dr. Pühra Beáta, az Etyek-Budai borvidéken termelő Nyakas Pince főborásza nyerte el a Magyar Bor Akadémia által 2021-ben odaítélt Év Bortermelője díjat. A jelöltek kiválasztása…
Édes borok jövője a világban – Tokaj. Körkép a Borkonferencia kerekasztal beszélgetéséről
Az október 21-i borkonferencia utolsó kerekasztal beszélgetésének volt témája a fenti cím. A Rókusfalvy Pál vezette beszélgetéshez négy fő került asztaltársaságba: Bajkai Zsolt, az Ab…
A szekszárdi kékfrankos újrapozícionálása Magyarországon és a világpiacon
A Kékfrankos Magyarországon a legelterjedtebb, a legnagyobb területen telepített kékszőlőfajták közé tartozik. Jelenleg is a borvidék egyik szimbóluma, a Szekszárdi Bikavér alapja. Későn érő-, szárazságtűrő…
Tárt kapukkal és megújult arculattal vár a Mátra!
A Mátrai borvidék folyamatos megújulásáról beszélgettünk Kovács Zitával, a Mátrai Hegyközségi Tanács elnökével. Szóba került a megújult arculat, a vinotéka és a borászok közötti összefogás,…
Hat féle Merlot hat különböző hordóból
A Budavári Borfesztivál 86-os pavilonja alatt egy igazán különleges sort kóstolhattunk a Schieber pincészetnél. Schieber-Horváth Anita eredetileg jogászként végzett szekszárdi bortermelő, talán ebből is fakadó…
Kihirdették az Év Strandétele győzteseit Fövenyesen
Az Év Strandétele idén a fenyvesi Répa-dog és az év felfedezettje a világosi Tarow bisztró. A Balatoni Kör által idén hetedik alkalommal meghirdetett Év Strandétele…