Nyakas fejlesztés a Della Toffolával
A Bor és Piac magazin 5-6. lapszámában megjelent cikkünkben azt mutatjuk be, hogy a töki Nyakas Borászatban milyen fejlesztéseket vezetett be a Szendei Wine Kft….
Articles by Zsófia Bozzai
Egy Janus arcú penészgomba
Aktuális cikkünk főszereplője, azaz a „Janus” arcú penészgomba a Botrytis cinerea elnevezésű mikroba, amely az esetek túlnyomó többségében a szőlő egyik legsúlyosabb gombabetegségét, az ún….
Permetezőgépeink felkészítése a szezonra
A következő sorokban nem a legizgalmasabb növényvédelmi témát taglaljuk, ám ez mégis nagyon fontos, a jogszabályi változások miatt pedig kiemelt jelentőségű is. Növényorvos kollégák és…
Illatos borokat tesztelünk
Júniusi bortesztünkön hagyományainkhoz híven az illatos borokra fókuszálunk. A mintákat – tételenként 4 palackot – a kihelyezett szerkesztőségünkbe várjuk június 11. csütörtök és június 17. szerda…
Bortesztkóstoló online – rosék
Visszatért a Bortesztkóstoló rendezvényünk. A rendezvény alapkoncepciója szerint a Bor és Piac magazin adott lapszámában legjobban szereplő tételeket a nagyközönség is megkóstolhatja miközben a szakértő…
Online Bortesztkóstoló: Bortesztünk győztes roséi
Már nem csak olvashat róluk, de kóstolhatja is a Bor és Piac zsűrije által tesztelt borokat. A Bor és Piac magazin 2019-ben indult rendezvénysorozata a…
Borászati üzemet épített a Della Toffola és a Szendei Wine
Felépült a komplett üzem a Laposa Családi Birtokon Szendei Gergőt jeles, bortechnológiával foglalkozó szakemberként ismerjük, aki oktat is technológiai ismereteket a SZIE szőlész-borász mérnöki szakán….
Borok a koronavírus idején 3.
Szigetcsépen jártunk a Gál Szőlőbirtokon és ifjabb Gál Csabával beszélgettünk. Következzék az interjú harmadik része, amelyben a jövőbe mutató tervekről lesz szó. Mi újság…
Borok a koronavírus idején 2
Ifjabb Gál Csabával folytatjuk interjúnkat, eme második részben az ágazatot legégetőbb problémáiról lesz szó Van-e vészforgatókönyvetek a szőlőművelésre? Szeretnénk az összes tárolóhelyet kihasználni borházunkban. Az…
Az Agrárminisztérium Bor Hírlevele
Tisztelt Szőlő- és Bortermelők! Hírlevelünk célja, hogy a megváltozott körülmények idején is segítséget nyújtsunk Olvasóinknak azzal, hogy naprakész információkat közvetítünk a szőlő- és bortermelők számára…