Kincsem dűlő, Kincsem Kastély
„Bort természetesen”- ez Matyasovszki István hitvallása, aki sok „multinál” eltöltött év után belevágott egy lepusztult kastély felújításába a Tokaji Borvidéken. Francia tulajdonosoktól vásárolta meg a…
Articles by Zsófia Bozzai
Ismét itt a Bortesztkóstoló – FRISSÍTÉS
Élvezze velünk és a legjobb fehérborokkal a nyárutót! 2020. szeptember 8-án, kedden egy nagy nyárbúcsúztató és indiánnyár-köszöntő rendezvényen találkozhatnak velünk és bortesztjeinkre beküldött tételekkel! Több…
Dr. Nagy István agrárminiszterrel beszélgettünk
„Kiemelt ügyként kezeljük a helyi termékek népszerűsítését” A koronavírus világjárvány – más területekhez hasonlóan – a szőlő- és borágazatban is érezteti hatását. A szaktárca számos…
Ifjabb Takler Ferenc és a Takler Trió
„A Kékfrankos több megbecsülést érdemelne!” Ifjabb Takler Ferenccel és Takler Andrással kimentünk a Szenta-hegyre és egy fél napot eltöltöttük ezen a csodálatos panorámát nyújtó, világszínvonalú…
Pótfelvételi a Kertészettudományi Karra
Még mindig nem késő jelentkezni a Kertészettudományi Kar 2020. szeptemberében induló képzéseire! Augusztus 9-ig még jelentkezhet! Amennyiben nem vették fel a választott egyetemre, vagy mégis…
Mi fán terem a dugóíz?
Aki vett már részt a nemzetközileg elfogadott szabályok szerint, szigorúan meghatározott körülmények között zajló borversenyen, annak számára jól ismert tény az, hogy a bírálandó, újonnan…
Illatos Borok tesztje
Lezajlott az illatos borok tesztje, és az eredményeket már olvashatják is a Bor és Piac a júniusi lapszámában! A legjobban szereplő tételeket pedig megkóstolhatják szeptember…
Home science
Merő kíváncsiságból – ha már úgyis egy koronavírus, tudományos nevén a SARS-CoV-2 miatt rendhagyó a tavaszunk – utánanéztem, hogy vajon van-e máris tudományos szakirodalma a…
Precíziós gazdálkodás a szőlőtermesztésben
A napról napra megjelenő technológiai újításoknak köszönhetően útjainkon a gépkocsik, otthonunkban a konyhagépek, vagy karunkon az óra szinte már önálló életet élnek. Az innovációk kényelmesebbé…
Olaszrizling, Juhfark, Hárslevelű és Furmint teszt
Csütörtökig várjuk a mintákat! Júliusi bortesztünkön hagyományainkhoz híven nagy fehérborokat tesztelünk. Olaszrizlinget, Juhfarkot, Hárslevelűt és Furmintot. A mintákat – tételenként 4 palackot – a kihelyezett szerkesztőségünkbe várjuk július…