Fehér- és vörösborok tesztje a Balaton Borrégióból
Nyári bortesztünkön szokásunkhoz híven nagy fehérborokat kóstolunk, ezúttal a Balaton Borrégióból, ezt a sor kiegészítjük a borrégió vörösboraival is! Várjuk a balatoni fehér- és vörösborokat…
Articles by Zsófia Bozzai
Cseri Augusztával beszélgettünk
A pannonhalmi Cseri Pincészet 2024-ben Magyarország Legszebb Szőlőbirtoka címet kisbirtok kategóriában. Jelen cikkünkben Cseri Augusztával beszélgetünk, aki az osztrák Domäne Wachaunál külkereskedelmi menedzser, a Domäne…
Cirfandli kóstolósorozat a Pécsi Kutatóintézetben – Tematikus Borbírálat a kutatási tételekből VII.
A kevésbé ismert, ám annál izgalmasabb fajta a Comói-tó környékéről származik, ahol mára megszűnt a termesztése, Pécsen kívül Ausztriában, Gumpoldskirchen környékén, közel 100 hektáron termesztik….
Controvento – Széllel szemben
A Raw Wine Fesztiválon számos említésre méltó borászattal találkoztunk, akik fenntartható mezőgazdasági művelést folytatnak és nem kötnek kompromisszumokat. Ilyen volt az Abruzzoban található Controvento Borászat….
Naturbor Fesztivál a Vinitalyn
Tekintve hogy a Vinitaly idén a naturborokra fókuszál, mi is a Raw Wine kiállításra igyekeztünk, amely átvette az Orange Wine Festival helyét. Nem számítottunk rá,…
Magyarország Legszebb Szőlőbirtoka 2025: Megvan a 9 döntős
Május 22-én, csütörtök éjfélkor lejárt a közönségszavazás határideje, és ezzel kialakult a döntő mezőnye. Idén két-két birtok is bekerült a Badacsonyi – és az Etyeki…
Prosecco biodinamikus módon
A Vinitaly idén kiemelt hangsúlyt fektetett a naturborokra és megszervezte a Raw Wine Festivalt. Itt találkoztunk a MONBAN megálmodójával, Matteo Bisollal, aki mára éves szinten…
A Bak Birtok a Vinitaly közösségi magyar standján
Az idei Vinitalyn is közösen jelentek meg a magyar kiállítók a Magyar Bormarketing Ügynökség szervezésében. Minden korábbinál impozánsabb megjelenésű standdal fogadtuk az érdeklődőket a Nemzetközi Pavilonban….
Biodinamika egy toszkán kisbirtok szemszögéből
Az idei Vinitaly központjában a természetes borok álltak. Az Orange Wine Festival helyét a Raw Wine Festival vette át, amit mi is felkerestünk. Ezennel Colombaiába,…
A Simkó Pincészet a Vinitaly közösségi magyar standján
Az idei Vinitalyn is közösen jelentek meg a magyar kiállítók a Magyar Bormarketing Ügynökség szervezésében. Minden korábbinál impozánsabb megjelenésű standdal fogadtuk az érdeklődőket a Nemzetközi Pavilonban. Mathiasz…