Gasztronómiai hagyományok a Balaton körül
Az Ősszel is Balaton sétáló borkóstolót kísérő szakmai konferencia utolsó előadójaként dr. Mészáros Gabriellát hallhattuk, aki a gondolatébresztő előadásban azt a kérdést igyekezett megválaszolni, hogy…
február 2023
Csoportos utazás a Vinitalyra
A Vinitaly 55. Nemzetközi Bor és Szeszesital Kiállítást Veronában rendezik, 2023. április 2-5. között. Az Universal Travel Kft. a Veronai Vásár támogatásával csoportos utazást szervez…
Válaszlehetőségek a klímaváltozásra
Valóban aggályosak a globális felmelegedés hatásai a borkészítésre nézve? Ezzel a kérdéssel nyitotta dr. Pásti György előadását az Ősszel is Balaton szakmai konferencián, melyben válaszokat…
Minden egy helyen – egyszerűbb ügyintézés a szőlő-borágazatban
A végéhez közeledik az ePincekönyv rendszerének tesztelése, amivel a jövőben világosabbá válnak a hegybírók, a NÉBIH és a gazdák feladatai. Az már most látszik, hogy…
Bioszőlészet, bioborászat
Amennyiben bárki megkérdezné, hogy mi a biológiai szőlőtermesztés, dr. Bisztray György Dénesnek, a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem emeritus professzorának biológiai szőlőtermesztés és borkészítés témájában…
A Bodri Pincészet a Borjour MAGNUM-on
Az év meghatározó borászati seregszemléje zajlott február 18-án a Novotel Congress Centerben. 2222 látogató, több mint 200 borászati kiállító mellett gasztronómia kiállítók, mesterkurzusok és előadások…
Bor és egészség
Dr. Sólyom-Leskó Annamária, a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem adjunktusa a mérsékelt borfogyasztás élettani hatásairól tartott előadást az Ősszel is Balaton szakmai konferencián Borban az…
Áttörte a 2 millió forintos határt a termőföld átlagára 2022-ben
A korábbi évekhez hasonló mértékben, 11 százalékkal emelkedett 2022-ben a termőföld hektáronkénti átlagára, és ezzel átlépte a 2 millió forintos lélektani határt – összegezte éves…
A Schieber Pincészet a Borjour MAGNUM-on
Az év meghatározó borászati seregszemléje zajlott február 18-án a Novotel Congress Centerben. 2222 látogató, több mint 200 borászati kiállító mellett gasztronómia kiállítók, mesterkurzusok és előadások…
Év Bortermelője gálaebéd április 2-án
Hazánk legrangosabb borszakmai elismerését, az Év Bortermelője díjat idén is ünnepélyes keretek között adják át. A díjat gondozó Magyar Bor Akadémia minden évben pazar gálaebéddel…