Borászat – Fejlődési tendencia teszt
A bor oxidációra való hajlamának objektív feltérképezése „[…] Az oxigén mellett, a borkészítés első szakaszától kezdve, az érés, a feldolgozás és az érlelés során kiemelten…
2022
Appolj és koccints!
Elkészült és ingyenesen letölthető az Országos Bortúra applikáció iOS vagy Android készülékekre. Ennek segítségével egyetlen térképen megtalálható a rendszer valamennyi partnerborászata. A zsebben hordott borturisztikai…
Somlói fiatalok a borkultúráért
Szabó Lászlóval, a Somlói Fiatalok a Borkultúráért Egyesület alapító alelnökével beszélgettünk az új kezdeményezésük céljairól. Mikor állt össze az egyesületetek, és mit lehet róla tudni?…
Gyászol a Jackfall Bormanufaktúra
Január 4-én autóbalesetben életét vesztette a kisjakabfalvai borászatot vezető Jandrasics Gábor és Burger Ottilia.
Boldog új évet kíván a Bor és Piac!
A Bor és Piac szaklap szerkesztősége minden kedves olvasójának boldog új évet kíván! Bízunk benne, hogy mind a termelők, mind a kereskedők számára a korábbiaknál…
A borászatokat rendkívüli támogatással is segítette az Agrárminisztérium
1,5 milliárd forint támogatást kaptak 2021. végén azok a borászatok, amelyeknek komoly értékesítési nehézséget okozott a koronavírus-járvány vendéglátást és turizmust érintő hatása.
A Mátra kapujában
„A nemzetközi és országos bortesztek, borversenyek, borbemutatók eredményei, illetve a Borfesztiválon tapasztaltak is érzékeltették, hogy a mátrai borokról alkotott korábbi sztereotípiákat el kell felejtenünk. A…
Emlékház lesz Herczeg Ferenc egykori badacsonytördemici birtokán
Emlékház lesz Herczeg Ferenc egykori badacsonytördemici birtokán, a tervezett kiállítás az író olyan kevésbé ismert oldalait is bemutatja, mint borászi ambíciói, valamint a Balaton természeti…
Takács Réka Emese a Jövő Borásza díj győztese
Takács Réka idén vehette át a Jövő Borásza díjat a Borászok Borásza gálán, mindemellett a Bordeaux Sciences Agron (BSA) folytatja ösztöndíjas képzését az Eszterházy Károly…
A fehéreknél Kamocsay, a vörösöknél Günzer a csúcson
A Magyar Borszakírók Köre hatodik alkalommal értékelte azokat a magyar termelők által készített fehér és vörös – száraz és félszáraz – borokat, amelyeket tagjai az…