A hármas halom borvidéke, Pannonhalma
Hogy kiemeljük a Rajnai Rizling megbecsültségét, idei első tesztünkön ezt a fehérbort a Pinot Noirral értékeljük együtt. Mivel ez a két szőlőfajta ilyen párosításban a…
Bor és Piac magazin
Maradj otthon, bonts ki egy palack bort!
Mégjobb, ha azok közül választasz, melyek legutóbbi bortesztünkön szerepeltek. Így bárki lecsekkolhatja, hogy ízlése milyen közel áll hozzánk, tesztelőkkel. Évnyitó szerkesztőségi ülésünkön összedugtuk a fejünket,…
Maradj otthon, mélyedj el a Boros Korokban!
Egy népet legkönnyebben konyhaművészete tanulmányozásával lehet megismerni. Amint ezt az állítást elfogadjuk és kiterjesztjük a múltra, majd leporoljuk történelmi ismereteinket, feltehetjük a kérdést: mit tudunk…
Maradj otthon, merülj el a szerzetesek ínyencségeiben!
Lapunk korábbi számában már sorra vettük az egyházi kötődésű borokkal, bormárkákkal kapcsolatos ismereteket. De a kolostorokban nem csupán bort készítettek: számos egyéb híres italmárka is…
Maradj otthon és olvasd a BOR és PIAC új számát!
Az újságárusoknál van lapunk idei 1-2 száma, kitűnő olvasmány ezekben az otthon maradásra csábító napokra! Lapunk idei első számának „Ő mondja” rovatában Földesi Gyula, a…
Borteszt: rosé, siller, gyöngyözőbor – FRISSÍTÉS
Márciusi bortesztünkön hagyományainkhoz híven idén is a rozékra fókuszálunk, amely mellett a siller és a gyöngyözőbor kategória kerül a bizottságok elé a SZIE Borászati Tanszékén. …
Megjelent a Bor és Piac magazin a legszebbekkel!
A Bor és Piac magazin 9–10. számában derül fény a Magyarország Legszebb Szőlőbirtoka verseny dobogósainak sorrendjére, illetve részletes bemutatást olvashatunk a helyezettekről. „Minden évben csiszolgatjuk…
Nagy vörös cuvée-k tesztje – FRISSÍTÉS
Szeptemberi bortesztünkön nagy vörös cuvée-k kerülnek a bíráló bizottságok elé. A tesztre azon házasításokat várjuk, amelyek alapja Cabernet Sauvignon, Cabernet franc, Merlot vagy Kékfrankos. A mintákat –…
Kadar-kavalkád
Alig néhány olyan hagyományos szőlőfajta van hazánkban, amely a történelem viharos vizein keresztülhaladva a mai napig megtalálható az ültetvényekben, így igazi megbecsüléssel adózunk azoknak, akik…
Kóstoljon velünk neszmélyi borokat!
A Budapest Borfesztivál 27-es standján a Hilltop Neszmély és a Kamocsay Prémium borok osztoznak, itt a borászat sztenderd és prémium borait külön-külön és egymás után, izgalmas…