Mégjobb, ha azok közül választasz, melyek legutóbbi bortesztünkön szerepeltek. Így bárki lecsekkolhatja, hogy ízlése milyen közel áll hozzánk, tesztelőkkel. Évnyitó szerkesztőségi ülésünkön összedugtuk a fejünket,…
Egy népet legkönnyebben konyhaművészete tanulmányozásával lehet megismerni. Amint ezt az állítást elfogadjuk és kiterjesztjük a múltra, majd leporoljuk történelmi ismereteinket, feltehetjük a kérdést: mit tudunk…
Lapunk korábbi számában már sorra vettük az egyházi kötődésű borokkal, bormárkákkal kapcsolatos ismereteket. De a kolostorokban nem csupán bort készítettek: számos egyéb híres italmárka is…
Pásti György tanár úr, a SZIE borászati tanszékének korábbi tanszékvezető professzora borászok egész generációját nevelte már fel. Tudása elképesztő, borismereti előadásai lenyűgözőek. Jelenleg Az ördög…
Az újságárusoknál van lapunk idei 1-2 száma, kitűnő olvasmány ezekben az otthon maradásra csábító napokra! Lapunk idei első számának „Ő mondja” rovatában Földesi Gyula, a…
A jubileumi negyedszázados Kadarka-fesztivál talán az egyik utolsó nagyszabású nyilvános rendezvény volt hazánkban a koronavírus árnyékában. Ez volt a 25. fesztivál, és ebből ez volt…
A jubileumi negyedszázados Kadarka-fesztivál talán az egyik utolsó nagyszabású nyilvános rendezvény volt hazánkban a koronavírus árnyékában. Ez volt a 25. fesztivál, és ebből ez volt…
A mennyiség szerencsés esetben átcsaphat minőséggé. Vannak vidékek, ahol már annak is örvendünk, ha van 3-4 minőségi termelő. A Neszmélyi Borvidék viszont már jó néhány…
A Tokaji Borlovagrend (Confrérie de Tokaj) tagjai exclusive borkóstolón vehetnek részt március 14-én a Tokaji Március rendezvényen Budapesten, a Hotel Corinthiában, a Nagy Tokaji Borárverés archívumából válogatva….
Egy esztendő alatt rengeteg minden történik a szőlész-borász szakmában. Minden év új kihívásokat tartogat, minden évjárat egyedi, minden évben változnak a támogatási lehetőségek, miközben változik…