Mi fán terem a dugóíz?
Aki vett már részt a nemzetközileg elfogadott szabályok szerint, szigorúan meghatározott körülmények között zajló borversenyen, annak számára jól ismert tény az, hogy a bírálandó, újonnan…
Articles by Zsófia Bozzai
Illatos Borok tesztje
Lezajlott az illatos borok tesztje, és az eredményeket már olvashatják is a Bor és Piac a júniusi lapszámában! A legjobban szereplő tételeket pedig megkóstolhatják szeptember…
Home science
Merő kíváncsiságból – ha már úgyis egy koronavírus, tudományos nevén a SARS-CoV-2 miatt rendhagyó a tavaszunk – utánanéztem, hogy vajon van-e máris tudományos szakirodalma a…
Precíziós gazdálkodás a szőlőtermesztésben
A napról napra megjelenő technológiai újításoknak köszönhetően útjainkon a gépkocsik, otthonunkban a konyhagépek, vagy karunkon az óra szinte már önálló életet élnek. Az innovációk kényelmesebbé…
Olaszrizling, Juhfark, Hárslevelű és Furmint teszt
Csütörtökig várjuk a mintákat! Júliusi bortesztünkön hagyományainkhoz híven nagy fehérborokat tesztelünk. Olaszrizlinget, Juhfarkot, Hárslevelűt és Furmintot. A mintákat – tételenként 4 palackot – a kihelyezett szerkesztőségünkbe várjuk július…
Okos megoldások a borászatok szolgálatában
Szemléletében, gyakorlatában és valóságában is változik életünk ebben az évben a járványhelyzet miatt, melynek óhatatlanul is hatása lesz borászkodásunkra. Már most számos, a borászok életét…
Erdély, Jesolo, Kéktúra – mi a közös bennük?
A járványhelyzet csökkenésének köszönhetően számos ország nyitotta meg határait egymás állampolgárai számára. A karanténkötelesség eltörlése, a hosszú bezártsággal töltött hónapok és a jó idő az…
Nyakas fejlesztés a Della Toffolával
A Bor és Piac magazin 5-6. lapszámában megjelent cikkünkben azt mutatjuk be, hogy a töki Nyakas Borászatban milyen fejlesztéseket vezetett be a Szendei Wine Kft….
Egy Janus arcú penészgomba
Aktuális cikkünk főszereplője, azaz a „Janus” arcú penészgomba a Botrytis cinerea elnevezésű mikroba, amely az esetek túlnyomó többségében a szőlő egyik legsúlyosabb gombabetegségét, az ún….
Permetezőgépeink felkészítése a szezonra
A következő sorokban nem a legizgalmasabb növényvédelmi témát taglaljuk, ám ez mégis nagyon fontos, a jogszabályi változások miatt pedig kiemelt jelentőségű is. Növényorvos kollégák és…