Nagy sikerrel zajlott február utolsó hétvégén a XXI. Újbor és Sajt Fesztivál rendezvénye. Az esemény idén második alkalommal került megrendezésre a MATE Budai Campusának dísztermében. A Fesztivál fő védnöke idén is Dr. Nagy István agrárminiszter volt. A díjakat a zsűri elnöke, Kállay Miklós professzor emeritus adta át a kitüntetetteknek.
A sajt meg az újbor ízvilága egy harmadik, egyedi íz-élménnyé nemesedik a szájban, ha megvan az alkotó-elemekben a harmónia. Erre érzett rá Ferenc Vilmos is, amikor elhatározta, hogy megszervezi az új borok és a sajtok nagyszabású fesztiválját minden évben. A tavalyi remek hangulat arra ösztönözte a szervezőket, hogy a fesztivál helyszíne idén is a MATE Budai Campusának díszterme legyen. Ennek térkialakítása a korábbi helyszíneknél is előnyösebb körülményeket biztosított az esemény számára.
Hogy Magyarország rozé-nagyhatalom, az már sokak számára ismert tény. Ahol pedig szépek a rozék, ott a friss borok is azok, ez évről-évre nyilvánvalóbb. Az idei fesztivál meglepetése a pannonhalmi Tar Pincészet berobbanása volt, akik – miközben Irsai Olivérűkkel elnyerték a 2024-es évjárat legjobb újbora kitüntető címet – Pannonhalmi Rozéjükkel is a legjobbak közé kerültek.
A Kárpát-medence 2024 évi legjobb újbora a szerbiai Dimalis Kft. Rajnai Rizlingje lett, miközben kiválóan szerepelt Kubik Endre – Jakovac Winery Sauvignon Blanc-ja is.
Az Újbor verseny hivatalos eredménye:
fotók+beszámoló: Dékány Tibor
