DUNAVIN Borverseny és Borünnep a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem Budai Campusán

dunavin8

A DUNAVIN Borverseny és Borünnep projektindító sajtótájékoztatója során Nyitrainé dr. Sárdy Diána, a MATE Budai Campusának főigazgatója, a Szőlészeti és Borászati Intézet igazgatója köszöntötte a vendégeket. Beszédében kiemelte a Duna-menti borászatok együttműködésének jelentőségét és ismertette a projekt legfontosabb célkitűzéseit. A határokon átívelő szakmai kapcsolatok erősítése mellett kiemelt fontosságú a 175 borminta vizsgálata, tudományos eredményeinek disszeminálása, amelyhez nagy örömmel adott szakmai támogatást a MATE Szőlészeti és Borászati Intézete. A Dunavin Borünnepen debütáló rövidfilmek segítségével az érdeklődők tájékozódhattak a borászati technológiákról, a bio szőlőtermesztés és borkésztés jelentőségéről, a borok érzékszervi összehasonlításáról a Duna két oldaláról és a piackutatás eredményeiről, valamint a borpiac, a bormarketing és a borturizmus jelentőségéről a Duna mindkét oldalán.

A borverseny keretein belül az érzékszervi bírálatra jelentős számú, összesen 123 minta érkezett öt különböző borvidékről, amelyet a négy szakmai bizottság mellett egy díszvendégekből álló VIP bizottság bírált. A versenyt követő borünnep során az érdeklődő borászatok, a gasztronómia és a turizmus képviselői is megkóstolhatták a régió borait.

dunavin11

Geönczeöl Attila a SZKALA Borászok és Szőlészek Polgári Társulásának elnöke hangsúlyozta, hogy a felvidéki borászatok számára milyen lehetőségek rejlenek a Dunavin Projektben. „A Duna két oldala valaha jóval szorosabb szálakkal kötődött össze, mint manapság, gazdaságilag, kulturálisan, szakmailag egyaránt. Ezek a kapcsolatok a határok légiesebbé válásával természetes módon erősödnek ugyan, de nem elég gyors ütemben. El kell érnünk, hogy a Duna folyó ne szétválassza, hanem összekösse a két régiót. A Dunavin projekt hozadéka számunkra, hogy a folyamat felgyorsul, a dél-szlovákiai borok ismertté válnak a Dunától délre is, erősödik a borturizmus és a szakmai együttműködés. Mindez a felvidéki borászoknak nagyobb ismertséget, piacbővülést jelenthet. A két oldal közösen szerepel a magyar és a szlovák médiában, így érdekesebbé válik a vidék mindkét ország borkedvelői, turistái számára, erősíteni tudjuk egymás hangját. A szakmai együttműködést is fontosnak tartjuk, jobban meg kell ismernünk egymás borait, technológiáját, borkultúráját.”

dunavin9

Bozzai Zsófia, a Bor és Piac magazin főszerkesztője összefoglalta a Bor és Piac piackutatásának eredményeit „A birtokszerkezet elaprózott mind a dél-szlovákiai mind a Duna hozzánk közelebbi oldalán is. A kisbirtokok számára a helyben értékesítés a legfontosabb, a borturizmus, a komplex szolgáltatások kialakítása, illetve fejlesztése, a csomagok, a tartózkodási idő meghosszabbítása releváns lehet, fontos a szálláshelyek, és a gasztronómia fejlesztése, a vendéglátásban való értékesítés a helyben értékesítés után a második legfontosabb értékelést kapta. Fontos lenne a vendégfogadás fejlesztése és ezáltal a közvetlen értékesítés további erősítése. A fenti szempontok erős érzékenységet, kitettséget mutatnak a vírushelyzettel összefüggésben, ezért célszerű lenne növelni az online értékesítést, ami jelenleg mellőzött. Térségi összefogással megfontolandó lenne egy régiós webshop fejlesztése, és egy régiós nagykereskedés kialakítása is.”

dunavin10

Az Interreg programok

Az Interreg programok az 1990-es évek óta erősítik a határmenti régiók közötti területi együttműködést. Magyarország és a környező államok már jóval az EU csatlakozást megelőzően részesültek támogatásban a Phare CBC (Cross Border Cooperation) programok keretében, így a szlovák-magyar határmenti területek is. Fő célkitűzés, hogy a határ mindkét oldalán működő szervezetek közösen dolgozzanak ki és valósítsanak meg projekteket, amelyek reflektálnak a gazdasági, szociális igényekre, nehézégek leküzdésére. A borászati tematikájú projektek nem előzmény nélküliek, ugyanakkor a DUNAVIN projekt egyedülálló kezdeményezés, amely integrálja a teljes határmenti térség borvidékeit. A felmérések és a személyes találkozások megerősítik az igényt a határ mindkét oldalán működő borászatok közötti összefogásra. Pilot projektnek tekintjük a DUNAVIN-t, amely erősíti, intézményesíti a borágazat szereplőinek együttműködését, összhangban a Támogató szervezet célkitűzésével.

A borverseny eredményei

TermelőTételÉvjáratPontszámÉrem
 Nyakas Pince Zrt.Menádok Rajnai Rizling201795NAGYARANY
 Stróbl BorházMerlot201792NAGYARANY
 Árendás PincészetDuna201892NAGYARANY
 Hilltop Neszmély Zrt.Hilltop Gyöngy202089.67ARANY
 Kősziklás Borászat Kft.Rajnai rizling201989.67ARANY
 Bibok Pincészet Kft.Dunántúli Cuvée202089ARANY
 Korvin – Kormos KárolyZöld veltelini202088.67ARANY
 Babarczi Szőlőbirtok és PincePannonhalmi Rajnai rizling201988.67ARANY
 Hilltop Neszmély Zrt.Kamocsay Prémium Chardonnay201988ARANY
 Szöllősi Pincészet Kft.Sauvignon Blanc202088ARANY
 BORVINSauvignon blanc202088ARANY
 Kősziklás Borászat Kft.Sauvignon blanc202088ARANY
 Taschner Bor- és Pezsgőház Kft.Soproni Cabernet Franc/Albino Perle202088ARANY
 Cseri PincészetVI. Sextus Rajnai rizling201888ARANY
 Petőcz PincészetPinot Noir Rozé202088ARANY
 BM WinePinot noir rosé202088ARANY
 Stróbl BorházOlaszrizling201887.67ARANY
 Nyitnikék pincészetZenit202087.67ARANY
 Kristály Imperial PinceChardonnay202087.5ARANY
 Petőcz PincészetRizlingszilváni202087.33ARANY
 Hilltop Neszmély Zrt.Kamocsay Prémium Pinot Gris201887.33ARANY
 Slimo WineryPálava202087EZÜST
 Kősziklás Borászat Kft.Hárslevelű202086EZÜST
 Bibok Pincészet Kft.Neszmélyi Chardonnay202086EZÜST
 Szöllősi Pincészet Kft.Chardonnay202086EZÜST
 Rábai Katalin BorászatLonga Villa202086EZÜST
 Bóna WineryRizling vlašský201985.67EZÜST
 Gangl BorászatSoproni Kékfrankos Rosé202085.67EZÜST
 Gangl BorászatSoproni Merlot201785.33EZÜST
 Petőcz PincészetChardonnay202085.3EZÜST
 Gervai János PincészeteSikkes Házasítás201985EZÜST
 Kősziklás Borászat Kft.Királyleányka202085EZÜST
 Nyitnikék pincészetRizlingszilváni202085EZÜST
 Babarczi Szőlőbirtok és PincePannonhalmi Chardonnay202085EZÜST
 Herold PinceSzéldomb Rosé202085EZÜST
 Herold PinceMaszek201985EZÜST
 Hauzer BormanufaktúraNeszmélyi Sauvignon Blanc202084.67EZÜST
 Taschner Bor- és Pezsgőház Kft.Soproni Korai Piros Veltelini202084.67EZÜST
 Bóna WinerySekt Bóna201984.67EZÜST
 Taschner Bor- és Pezsgőház Kft.Soproni Zenit202084.33EZÜST
 Bősze PincészetFanni rosé202084.33EZÜST
 Čutora FerdinandChardonnay202084EZÜST
 N3 BorműhelyLevélvölgy Chardonnay202084EZÜST
 Nyakas Pince Zrt.Budai Sauvignon blanc202084EZÜST
 Kösziklás Borászat Kft.Furmint201984EZÜST
 Horváth Családi PincészetMámor cuvée201983.67EZÜST
 Slimo WineryVeltlín zelený202083.67EZÜST
 BM WineSyrano201883.67EZÜST
 Babarczi Szőlőbirtok és PincePannonhalmi Sauvignon blanc202083.33EZÜST
 Szöllősi Pincészet Kft.Rosé (Kékfrankos, pinot noir)202083.33EZÜST
 Szivek PinceSzívhezszőlő cuvée202083EZÜST
 BORVINRebeka202083EZÜST
 Horváth Családi Pincészet201883EZÜST
 Bibok Pincészet Kft.Neszmélyi Olaszrizling201982.67EZÜST
 Nyakas Pince Zrt.Budai Chardonnay202082.67EZÜST
 Stugel MiklósKékfrankos202082.67EZÜST
 Bősze PincészetChardonnay201982.33EZÜST
 Gervai János PincészeteChardonnay201982.33EZÜST
 Gervai János PincészeteSauvignon Blanc201982EZÜST
 Bóna WineryInšpirácia202081.67EZÜST
 Szöllősi Pincészet Kft.Irsai Olivér202081.67EZÜST
 Slimo WinerySauvignon blanc202081.67EZÜST
 Stróbl BorházSauvignon Blanc202081.67EZÜST
 N3 BorműhelyFlocking Fabulous202081.67EZÜST
 Etyeki KúriaKúria Red201881.67EZÜST
 BORVINViktor202081.33EZÜST
 N3 BorműhelyGwTr202081.33EZÜST
 Etyeki KúriaKékfrankos201681.33EZÜST
 Árendás ZsoltRajnai rizling202081.3EZÜST
 Bősze PincészetSavignon Blanc202081EZÜST
 Čutora FerdinandVeltlínske zelené202081EZÜST
 Cseri PincészetII. Secundus Rajnai rizling201981EZÜST
 Bóna WineryIntuícia202081EZÜST
 Kősziklás Borászat Kft.Sauvignon blanc battonage202080.67EZÜST
 H&V Pinczészet MuzslaZöld veltelíni202080.67EZÜST
 N3 BorműhelySpice Boys202080EZÜST
 Nyitnikék pincészetGenerosa202080EZÜST
 Világi WineryVeltlínske zelené Terroir Selection201980EZÜST
 Cseri PincészetIV. Quartus Rajnai rizling201980EZÜST
 Taschner Bor- és Pezsgőház Kft.Soproni Kékfrankos Rosé202080EZÜST
 Szivek PinceSzívhezszőlő rozé202079.67EZÜST
 Herold PinceSzédomb Irsai Olivér202079.33EZÜST
 Slimo WineryRulandské modré rosé202079.33EZÜST
 Bóna WineryCabernet franc201879.33EZÜST
 N3 BorműhelyMonsieur Blanc202079EZÜST
 Georgina családi pincészetKirályleányka202078.67EZÜST
 Georgina családi pincészetRozé cabernet sauvignon202078.67EZÜST
 Georgina családi pincészetSauvignon blanc78.33EZÜST
 H&V Pinczészet MuzslaVeltliner #2201878.33EZÜST
 Kristály Imperial PinceLa Premiére202078.33EZÜST
 Világi WineryFrankovka modrá Terroir Selection201878.33EZÜST
 Hauzer BormanufakrúraCabernet Sauvignon rozé202078EZÜST
 Georgina családi pincészetZöldveltelini201677.67EZÜST
 Organicwine StrekovCuvée Marcus Aurélius202077.67EZÜST
 Stróbl BorházIrsai Olivér202076.67EZÜST
 Georgina családi pincészetRajnai rizling201676.67EZÜST

dunavin head composite1 scaled