A Hilltop Borászat is részt vesz a Dunavin projektben

A Duna-menti régió összetartozik és több szálon egymásra talált. Ez alkalommal Kamocsay Ákossal beszélgettünk.

 

Hogyan alakul az értékesítés a nagyobb üzletláncokon keresztül és export piacokon, illetve a helyben értékesítés és turizmus?

Amikor 1993-ban idejöttünk, akkor törekedtünk arra, hogy borászatunk vonzó legyen a látogatók számára. Több kilométert lehet látni innen a Dunából és ez a látvány emeli a borkóstolás élményét. Építettünk egy kis szállodát étteremmel, ahol a gasztronómiai élvezetet és a tájat is lehet csodálni. A covid alatt is próbálkoztunk szabadtéri borkóstolással, programokkal, bográcsban készült ételekkel idecsalogatni a látogatókat. Ez a fantasztikus a környezet nagyon népszerű esküvőhelyszín lett, idén több mint 70 esküvőnek adtunk helyet.

Milyen az összefogás a borvidéken belül?

Komoly hiányosságok voltak az elmúlt két évtizedben az összefogás terén, de létrejöttek ennek a keretei is. A borvidéken sok az apró borászat is, amik részt vesznek a közös rendezvényeken, mint például a Tavaszi Kvaterka. Megalkotunk egy bort többféle házasításból, aminek  Neszmélyi lesz a neve és ötvözi a Neszmélyi Borvidék főbb jellemzőit: kicsit illatos, teltebb, összetettebb bor fog születni.

Miben látja az együttműködési lehetőséget a Duna másik oldalán levő borászatokkal?

Komoly fejlődési lehetőség van ezen a téren. Amikor idejöttünk volt egy aktív kezdeményezés, Hídverő Napokat szerveztek, Neszmélyen és a Duna másik oldalán komp járt át. Nagyon érdekes volt látni, hogy amikor építkeztünk, akkor a Duna másik oldaláról figyelték az emberek, hogy mi épül itt és amikor elkészült a borászatunk, sokan ellátogattak ide Szlovákiából is. A nemrég átadott Komáromi híd is nagymértékben elősegíti az együttműködést, akárcsak a közeljövőben tervezett neszmélyi kompkikötő is. Látjuk szemben a borászatokat, ők is látnak bennünket. Ha az átjárás, átkelés itt is biztosított lesz, azt gondolom, hogy akkor majd fellendül az együttműködés is.

(B.Zs.)