Borismeret farkaskölyköknek
Dr. Pásti György egyetemi docens, a Magyar Bor Akadémia tagja a Heller Farkas Szakkollégium leendő tagjait avatta be a borkóstolás és a kulturált alkoholfogyasztás titkaiba,…
március 2019
Bortavasz Kanadában
A Napa-völgytől északra eső Okanagan-völgyben 1980-tól készítenek borokat. A vidék bortermelése az utóbbi években egyre jobban felfelé ível: a kezdeti 31 pincészetből mára 130 pincészettel…
Fémdobozba csomagolt együttműködés
A Vintage Wine Estates örömmel jelentette be, hogy megvásárolta az Alloy Wine Works-öt, amely az alumínium dobozokban kapható változatos, minőségi borok egyik első úttörője. Az…
Elmarad a dél-dalmáciai osztrigafesztivál
Idén elmarad a dél-dalmáciai Peljesac-félszigeten minden évben megrendezett márciusi osztrigafesztivál, miután az állategészségügyi vizsgálat kimutatta, hogy a Malostoni-öbölben tenyésztett kagylók harminc százaléka norovírussal fertőzött. A…
Idén is megválasztják Veszprém Megye Borát
A Veszprém Megyei Kormányhivatal és a Veszprém Megyei Önkormányzat ismét meghirdeti a „Veszprém Megye Bora” versenyt. A kitüntető címet 2011-ben alapította a Hivatal és a megyei…
Leah Jørgensen, a borász édesanya
A Forbes magazin nemrégiben Leah Jørgensen oregoni borásznővel készített interjút, aki nyíltan beszélt a borkészítésről és anyaságról. Története mások számára is inspiráló lehet. Leah Jørgensen…
Paprika, sercli, sör a Gourmet Fesztiválon
A paprika, a sercli és a sör lesznek az idei OTP Bank Gourmet Fesztivál kiemelt témái. A több mint 50 éttermet felvonultató rendezvényen a két…
Szakmai napot tartott a tarcali Kutató
2019. március 6-án immár 5. alkalommal tartott Szakmai Napot a Tokaji Kutatóintézet és a Tokaji Borvidék Hegyközségi Tanácsa. A tanácskozás idén Tarcalon, a Hatputtonyos Borfaluban…
A fehér Zinfandel sikere mázli volt
Ez volt az egyik kapu az oenofilitás (borimádat) felé egy bizonyos kor felett. „Megdöbbentem, hogy hány ember mondja nekem: ‘Utálom beismerni, de belépőm a borhoz…
Idén 10 éves a Kovács Nimród Winery
10 éve fogalmazódott meg a vízió arról a borászatról, amely a legjobb vörösboros terroirról a legnagyobb minőség elérését célozta meg. A 2009-es évjáratból született meg…