A pálinka Magyarország egyik nagy múltú hungarikuma. Megőrzése és ismertségének növelése kiemelt feladatunk – hangsúlyozta Belánszky-Demkó Zsolt, az Agrárminisztérium nemzetközi kapcsolatokért felelős államtitkára, a ProWein kísérőrendezvényének keretében tartott magyar pálinkaesten.
A Düsseldorfi Főkonzulátus által szervezett rendezvényen a helyettes államtitkár kiemelte, hogy a világ első számú bor- és szeszesital-szakvásárán az idén 72 magyar cég, köztük négy pálinkafőzde mutatja be termékeit az érdeklődőknek. Mint mondta, hazánkban minden adott a kiváló minőségű pálinkák előállításához, hiszen jó minőségű alapanyagok állnak rendelkezésünkre, melyből kitűnő szakemberek készítik a fogyasztók asztalára kerülő italokat.
Magyarországon az elmúlt években több mint egymillió hektoliterfok pálinka került kereskedelmi forgalomba – ez mintegy 4 millió palack italt jelent évente – tette hozzá Belánszky-Demkó Zsolt.
A szaktárca helyettes államtitkára a kiállítás ideje alatt tárgyalásokat folytatott Markus Del Monegoval, a német sommelier szövetség alelnökével, sommelier világbajnokkal, valamint Christian Schwörerrel, a Német Bortermelők Szövetségének főtitkárával. A megbeszéléseken a magyar borok és szeszesitalok, valamint a magyar mezőgazdasági prémium termékek exportlehetőségeinek bővítéséről egyeztettek.
A 2019. március 17. és 19. között rendezett kiállításon az idei évben 64 ország 6900 kiállítója mutatkozott be a 142 országból érkezett, 61.500 fős szakmai közönségnek. Az elmúlt évekhez hasonlóan – a világ valamennyi fontos bortermő vidéke képviseltette magát. A borok mellett mintegy 400 szeszesital-, valamint 150 pezsgőgyártó is megjelent különböző specialitásokkal.
A trendelőadásokon olyan témákról lehetett hallani, mint a nagy magasságban termelt borok, az alumíniumdobozos kiszerelések vagy a Chenin Blanc és a Gamay fajták reneszánsza. A résztvevők megkóstolhatták a 2018-as fehérborokat is, amelyek már most is friss, gyümölcsös évjáratot ígérnek. Külön csarnokban mutatkoztak be a kézműves szeszesitalok, sörök és ciderek gyártói is.
(Forrás: AM Sajtóiroda, Prowein, fotó: Messe Düsseldorf, Constanze Tillmann)
