A burgundiai bortestület, a BIVB már negyedik alkalommal rendezi meg a Bourgogne Week rendezvénysorozatot, idén február 25.-március 2. között. A középpontban a 2017-es évjárat áll majd.
Azt követően, hogy az időjárás több éven át packázott velük, a 2017-es évjárat mennyiségi és minőségi szempontból is jónak volt tekinthető Burgundiában, „tipikusan elegáns” borok születtek. Ezeket viszik most el a hong kongi piacra, ahol ehgyhetes eseménysorozatot szerveznek köréjük.
A csúcspont a hagyományos „One Day for Bourgogne Wines” média- és kóstolóesemény lesz, amelyen több mint 20 termelő mintegy 140 tételt mutat be a 2017-es évjáratból a kereskedők, F&B menedzserek, sommelier-k és beszerzők előtt. Ezek között a kevésbé ismert, regionális eredetmegjelölésű boroktól a Premier Cru-kön át a Grand Cru-kig széles választék mutatkozik be.
Emellett kóstolókat, borvacsorákat, mesterkurzusokat, bolti és online akciókat is szerveznek a hét folyamán.
