Megjelent a januári Szőlő-levél
A Tokaj Borvidék Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet elektronikus hírlevele a talajadottságok szerepével és az alanyhatással foglalkozik. A januári számban szereplő tanulmányok: Zsigrai György, Éles…
tokaj
Desszertborok az asztalra
A természetes édesborok mindegyikét – legyen az aszú, szamorodni, késői szüretelésű desszertbor vagy jégbor – el lehet készíteni kiváló minőségben, hogy a vendégek máskor is…
Művészi boroscímkék
Régóta vitatkoznak azon, hogy a borkészítés művészet vagy tudomány. A FREYWILLE bécsi ékszermanufaktúra, ha nem is dönti el a kérdést, ám míves, ünnepi boroscímkéivel a…
Munkatársat keres a Tokaji Borlovagrend
A szervezői munkakörre december 23-áig lehet jelentkezni. A munkatárs feladata lesz többek között a Tokaji Borárverés megszervezése, de a Borlovagrend tagjainak aktivizálása is. A szervező…
Nyomott felvásárlási árak a borvidékeken
Az idei szüreten alacsony felvásárlási árakra panaszkodnak a szőlősgazdák, több borvidéken is arról számoltak be az ágazat szereplői, hogy az árak nem mozdultak el a…
Birtoklátogatások 6: Disznókő
A Disznókő nem csupán Tokaj, hanem az egész magyar bortermelés rendszerváltást követő újjászületésének szimbóluma, és ez nem csupán a borkészítésére igaz, hanem az ezt övező…
Szepsyé a legdrágább magyar bor
Az idén Londonban megtartott Botrytis Forumon mutatták be a mádi Szepsy Pince 2007-es Eszenciáját; a tokaji borkülönlegesség 1480 angol fontos (580 ezer forintos) palackonkénti kiskereskedelmi…
Tolcsván átadták a felújított Szirmay-Waldbott-kastélyt
A Világörökségi védettséget élvező Tokaj-hegyaljai Kultúrtáj részét képező Tolcsva Község központjában álló Szirmay-Waldbott-kastély Európai Uniós támogatásból újult meg. A rehabilitált kastély kettős funkciót tölt be,…
Exkluzív Béres borvacsora az Astoriában
A díjnyertes szőlőbirtok és a gasztronómia találkozik csütörtök este. December 3-án 19 órakor a Magyarország Legszebb Szőlőbirtoka 2015 díjat elnyert Béres Szőlőbirtok és Pincészet borai mutatkoznak be a Café Astoria…
Új vezető a Tokaj Kereskedőház élén
A Tokaj Kereskedőház élére Szappanos Pétert nevezték ki vezérigazgatónak, aki 2014. április közepétől vezető tanácsadóként vett részt az állami borászat megújulási folyamatának stratégiai tervezésében, kivitelezésében….