Fermentis Akadémia az élesztőkről
A Szendei Wine és a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem közreműködésével május 6-án a borászati élesztőkkel és az erjesztéstechnológiával kapcsolatos legfrissebb ismereteket osztják meg az…
Szendei Wine
Prosecco – Vajon mi áll a sikertörténet hátterében?
Alig 15 éve proseccót szinte csak Olaszországban lehetett kapni. Most viszont ez a világ legnagyobb mennyiségben értékesített habzóbora, amelyből csak 2020-ban 600 millió palackot készítettek….
Okos megoldások a borászatok szolgálatában
Szemléletében, gyakorlatában és valóságában is változik életünk ebben az évben a járványhelyzet miatt, melynek óhatatlanul is hatása lesz borászkodásunkra. Már most számos, a borászok életét…
Nyakas fejlesztés a Della Toffolával
A Bor és Piac magazin 5-6. lapszámában megjelent cikkünkben azt mutatjuk be, hogy a töki Nyakas Borászatban milyen fejlesztéseket vezetett be a Szendei Wine Kft….
Borászati üzemet épített a Della Toffola és a Szendei Wine
Felépült a komplett üzem a Laposa Családi Birtokon Szendei Gergőt jeles, bortechnológiával foglalkozó szakemberként ismerjük, aki oktat is technológiai ismereteket a SZIE szőlész-borász mérnöki szakán….