Borteszt: rosé, siller, gyöngyözőbor
Márciusi bortesztünkön hagyományainkhoz híven idén is a rozékra fókuszálunk, amely mellett a siller és a gyöngyözőbor kategória kerül a bizottságok elé a SZIE Borászati Tanszékén. …
rosé
Vulkanikus fehérborok a Bor(Teszt)kóstolón
November 15-én a nagyközönség is megízlelhette azokat a tételeket, amelyeket a Bor és Piac magazin borbírái tesztjeinken értékelnek. Így bepillantást nyert a kulisszák mögé, megismerhette…
Bortesztkóstoló
Kedves Olvasónk! Már csak 3 nap és megkóstolhatják a Bor és Piac magazin korábbi bortesztjeinek legszebb tételeit. Az idei évtől ugyanis nem csak olvashat róluk,…
Az olaszok behoznák a lemaradásukat a rosék piacán
A francia rosék letarolták a piacokat, ezért most hat olasz konzorcium összefog, hogy az autochton fajtáik alapján minőségi borokat állítsanak elő, és azokat kommunikálják is….
Új időpontban a Rosalia
Idén a tavasz és a nyár határára költözik a roséünnep: május 31. és június 2. között várják az érdeklődőket a Városligetben. Május 31-én pénteken 14…
Márciusi bortesztünk: rozé, siller, gyöngyözőbor – frissítés!
Márciusi bortesztünkön hagyományainkhoz híven idén is a rozéborokra fókuszálunk, azok mellett a siller és a gyöngyözőbor kategória kerül a bizottságok elé. A mintákat – tételenként 4 palackot…
Régi tételek és újdonságok a Bock Pincénél
Új rosé, friss vörös évjáratok és visszatérő Bock Cuvée jellemzi a villányi pincészet 2019-es évét. A napokban debütált a Bock&Roll Rosé, ami a vörös Bock&Roll mintájára syrah, kékfrankos és…
Konferencia a rosé jövőjéről
400 kutató, szőlőtermesztő, iparági szereplő és újságíró vitatta meg a roséborok jövőjét Marseille-ben, az ötödik Nemzetközi Rosé Szimpóziumon, melyet a Provence-i Bortanács (CIVP) és a…
A kékfrankos rozék megfeleltek az élelmiszerbiztonsági szempontoknak
Valamennyi, a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) által ellenőrzött, 2016-os évjáratú, száraz kékfrankos rozé megfelelt az élelmiszerbiztonsági és beltartalmi szempontoknak, a szakemberek csupán jelölési pontatlanságokat találtak….
Gasztronómiai újdonságok a Rozé Fesztiválon
Mintegy harminc neves pincészet boraival, gasztronómiai újdonságaival, koncertekkel és különleges jelmezes futóversennyel várják a hetedik Rozé Fesztivál vendégeit július 14-15-én Villányban. A szervezők közleménye…