Magyar nyertes az OIV fotópályázatán
Az OIV (International Organisation of Vine and Wine) bejelentette centenáriumi „Pau Roca” fotóversenyének győzteseit.
klímaváltozás
A klímaváltozásról – a borász szemszögéből
Az Európai Környezetvédelmi Ügynökség (EEA) jó tíz évvel ezelőtt publikált egy kutatási összefoglalót, amelyben áttekintette az egyes európai nagyrégiókban várható jelenségeket és változásokat, amennyiben az…
Válaszlehetőségek a klímaváltozásra
Valóban aggályosak a globális felmelegedés hatásai a borkészítésre nézve? Ezzel a kérdéssel nyitotta dr. Pásti György előadását az Ősszel is Balaton szakmai konferencián, melyben válaszokat…
Vacsoravendég: Szathmáry Eörs professzor és Bakó Ambrus borász
Mit tehetünk Földünk önstabilizáló rendszere érdekében? Hogyan hat ránk és a borvidékre a klímaváltozás?
A Lázár Pince az Ősszel is Balatonon
November ötödikén sikeresen lezajlott az Ősszel is Balaton sétáló borkostoló és mesterkurzus, az eseményről elkészült kisfilmet itt tekinthetik meg. Az eseményen alkalmunk volt a kiállító…
Borbély Tamás a rezisztens fajtákról
Borbély Tamással, a Borbély Családi Pincészet tulajdonosával beszélgettünk a klímaváltozásról és a rezisztens fajtákról. A pincészetet 1996-ban alapították újjá, szőlőültetvényük a Badacsonyi borvidéken terül el. …
Bemutatkozik az 5 Ház Borbitok
Az Ősszel is Balaton rendezvényünk keretében felkerestük a kiállító borászokat. Az 5 Ház Borbirtok borászával, Weingartner Olivérrel beszélgettünk a somlói szőlőtermesztésről és rendezvényekről. Hogyan alakul…
Dobosi Győző a klímaváltozás hatásairól
Dobosi Győzővel, a 2019-ben megalakult Balaton Borrégió elnökével az Ősszel is Balaton projekt keretein belül beszélgettünk a régiós összefogási lehetőségekről, a balatoni szezon négy évszakossá…
A jövő élelmiszertermelése öntözés nélkül elképzelhetetlen
A klímaváltozás negatív hatással lesz az élelmiszertermelésre, ami klímatudatos gazdálkodást tesz szükségessé – hangsúlyozta az Agrárminisztérium miniszterhelyettese pénteken Hajdúböszörményben, a VIII. Hajdúsági Expo, Európai Traktorhúzó…
A klímaváltozás hatásai a francia borászatra
„A klímaváltozás a francia boripar új valósága” – nyilatkozta Bernard Angelras, a French Institute of Vine (Francia Bor Intézete) igazgatója és A bor és a…