Új élesztőkészítmények organikus borok előállításához (x)
A Szendei Wine Kft. által forgalmazott Fermentis és Chr. Hansen (immáron Novonesis) termékek többsége felhasználható organikus borok készítéséhez.
biobor
Fermentis Akadémia az élesztőkről
A Szendei Wine és a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem közreműködésével május 6-án a borászati élesztőkkel és az erjesztéstechnológiával kapcsolatos legfrissebb ismereteket osztják meg az…
Kóstoljon velünk különleges bioborokat Tokajból!
A Budapest Borfesztiválon, 2019. szeptember 6-án 15:30-16:00 között szerkesztőségünk várja Önöket a Magyarország Legszebb Szőlőbirtoka verseny középbirtok-kategóriájának döntőse, a tokaji Gróf Degenfeld Szőlőbirtok standján, ahol…
Természetes mátraiak kóstolója
A Naturális Felvidék Sétálókóstoló sikere után újra megtelt a VinoPiano BorBár terasza a természetes borok rajongóival. Június 26-án a Természetes Mátra Sétálókóstolón mutatta meg a…
Afrika a jövő borpiaca?
A Vinitalyn Mathiasz Janinával, a Veronai Vásár nemzetközi marketing osztályának vezetőjével készített interjúnkból megtudtuk, hogy a bortermelők legújabb piaci célpontja a még felfedezetlen Afrika. Igaz,…
Gyorsvizit Lendván és környékén
A hazai és a határainkon túli magyar borászok közötti szerves kapcsolatok fejlődését mi sem bizonyítja jobban, mint hogy idén Balla Géza Arad-hegyaljai borász nyerte el…
Bioszőlő, Biobor
Szőke Lajos szerkesztésében a Mezőgazda Kiadó gondozásában jelent meg a Bioszőlő, Biobor című 310 oldalas kiadvány. Ez a könyv a bioszőlő-termesztés és borászat legfontosabb elemeit…
A Vindependent a CEVI tagja
Természetes italok és ételek fesztiválja a Millenáris parkban
Tizenegy borvidék csaknem 30 termelőjének több mint 100 természethű bora lesz kóstolható az 7. Mitiszol fesztiválon szombaton a Millenáris parkban, ahol számos, organikus alapanyagokat használó…
A jövő bora a biobor
Számos érdeklődőt vonzott hazánk első biobor kóstolója, mely a Borszakkör, a Borjour és a bioborászok összefogásának eredményeként jöhetett létre. Az esemény célja, hogy tisztázza az…