Pásztoróra a 13. Badacsony New Yorkban
Az idei – 13. – Badacsony New Yorkban rendezvényen ismét sor került a dr. Csizmadia András és Wolf András által megálmodott és megvalósított mesterkurzusra. Ennek…
Cikkek
Wagner kincse 2. borászoknak
A Müpa, az ELTE és a MűGond áprilisban nyolc előadásból álló sorozattal folytatja a tavalyi kurzust Richard Wagner különös alkotásáról, a Nibelung gyűrűjéről.
Magyarország Legszebb Szőlőbirtoka 2024 hamarosan zárul a nevezés
A nevezés előfeltétele, hogy a borespiac weboldalon a „Borászatok” menüpont alatt regisztrálva legyen a birtokuk. A szőlőbirtokok maguk töltik fel a birtok fontosabb adatait és…
Vélemények az alkoholmentesített borokról
Tökön, a Nyakas Pincészetnél a Szűréstechnológiai Innovációs Napon lehetőségünk nyílt inerjút készíteni a szőlő- és borágazat fontos szereplőivel. Nyitrainé, dr Sárdy Diána ,,Ebben a témában…
Villa Gyetvai az Ősszel is Balaton 2 rendezvényen
A balatonfüredi Villa Gyetvai Borbirtok felépítésével Gyetvai Zsolt szőlősgazda nagyapja előtt rója le tiszteletét. Az egész évben nyitva tartó és kulturális szalonként is működő villa…
Homola pince Homonna főborásszal – Ősszel is Balaton 2
A paloznaki Homola pincészetnek Homola Szabolcs a névadó, alapító tulajdonosa, Homonna Attila pedig a pincészet főborásza. A névhasonlóságon túl rokoni kapcsolatot ne is keressünk közöttük,…
Borkonferencia 2024 – alkoholmentesített (NoLo) borok világtrendje
A nemzetközi hívószó a NoLo, azaz non-alcoholic / low alcohol wines, vagyis alkohol mentesített illetve alacsony alkoholtartalmú borok. Míg a NoLo halmaz 95%-át az alkoholmentesített…
Pop-up kóstoló? Wtf! – Kóstolom bortér és Szent Donát
A Budapest Borfesztivál 2023-ban is számos érdekes lehetőséget és programot tartogatott a látogatók számára. Ennek egyik központja a VinAgora & Kóstolom Interaktív Bortéren tartott közönségbarát…
Boldog, sikeres új évet kívánunk!
2023 gazdasági és természeti kihívásokkal terhelt esztendő volt, de bízunk abban, hogy 2024 már a szebbik arcát mutatja majd.
Enartis okospince borprofilozás
Okospincétől a borprofilozásig. December 12-én a Várszegi Pincészet budafoki érlelőpincéjében került sor az Enartis magyarországi szemináriumára, ahol Európa különböző, borkultúrában neves országaiból érkező előadók tartottak…