A Balaton Borrégió üzenete
Dobosi Győzővel a Balaton Borrégió Borrégiós Tanácsának az elnökével beszélgettünk. Ma Magyarországon egy kisebb vagy közepes méretű borászat úgy rentábilis, ha van helyi értékesítése és…
Articles by Zsófia Bozzai
Borok a koronavírus idején
A koronavírus kapcsán nehéz helyzetbe kerültek a bortermelők. Sokan a turizmusra, a vendéglátásra, a helyszíni értékesítésre alapoznak, az ő forgalmuk gyakorlatilag leállt. A legtöbb étterem…
Mentsük meg a borkultúránkat!
A kialakult helyzetben a magyarországi szőlész-borász szakma is válságos helyzetbe került. A szakmai szervezetek az alábbi támogatási javaslatcsomagot dolgozták ki a magyarországi szőlészetek-borászatok számára. A…
Borok a koronavírus idején
Mi történik egy világjárvány esetén a borpiacon? Hogy reagálnak az emberek a veszélyhelyzetre? Mennyi bort fogyasztanak? Hogy rendeződik át a piac? Hogy érint mindez egy…
Bortesztkóstoló
2020. március 6-án több mint negyven féle Rajnai rizlinget és Pinot noirt kóstolhattunk. Az általános termőhelyi ismertetés és gyártástechnológia mellett olyan nüanszokba is betekinthettünk, mint…
Borteszt: rosé, siller, gyöngyözőbor – FRISSÍTÉS
Márciusi bortesztünkön hagyományainkhoz híven idén is a rozékra fókuszálunk, amely mellett a siller és a gyöngyözőbor kategória kerül a bizottságok elé a SZIE Borászati Tanszékén. …
BortesztKóstoló – Pinot Noir és Rajnai Rizling
Már nem csak olvashat róluk, de kóstolhatja is a Bor és Piac zsűrije által tesztelt borokat. Március 6-án, pénteken kóstoljon meg velünk több mint 40 kiváló tételt a legutóbbi Pinot…
Rajnai Rizlingek és Pinot Noirok
Boldog Új Esztendőt kívánunk kedves Olvasóinknak! Szerkesztőségünk januárban tartja a 2020-as esztendő első bortesztjét a SZIE Borászati Tanszékén. Körüljárjuk a Rajnai rizlingek és a Pinot…
Vulkanikus fehérborok a Bor(Teszt)kóstolón
November 15-én a nagyközönség is megízlelhette azokat a tételeket, amelyeket a Bor és Piac magazin borbírái tesztjeinken értékelnek. Így bepillantást nyert a kulisszák mögé, megismerhette…
Bortesztkóstoló
Kedves Olvasónk! Már csak 3 nap és megkóstolhatják a Bor és Piac magazin korábbi bortesztjeinek legszebb tételeit. Az idei évtől ugyanis nem csak olvashat róluk,…