A Badacsony New Yorkban minden évben egy nagyszerű kora tavaszi ünnep Budapest centrumában, a New York palotában. Idén éppen a 15. jubileumi alkalomra került sor, amire emlékezetes esemény tette fel a koronát: Badacsony és Wachau – ezen belül is Badacsonytomaj és Weißenkirchen – testvérvárosi kapcsolatra lépett. A két település polgármestere a Badacsonyi és Wachau-i borokat mesterien párosító kóstolót követően került sor a New York Palota Vivaldi termében. A Wachaui meg a badacsonyi borok külön-külön is nagyszerűek, de így együtt valami elképesztően lehengerlő minőséget mutattak.
Hartai Béla, Badacsonytomaj polgármestere
Már megszokhattuk, hogy talán a Time squer-en sem hullámzik akkora tömeg New-Yorkban , mint a Badacsony New Yorkban eseményen a palota dísztermében. Ám idén nem csupán a jubileumi alkalom tette egészen kivételessé ezt a borünnepet, hanem az is, hogy a díszvendég ez alkalommal az ausztriai Wachau volt. Több éves előkészület után – hála elsősorban Németi Sándor katalizátori szerepének, valamint a két település polgármestereinek – testvérvárosi kapcsolat jött létre a két jeles borvidék között.
Badacsony és Wachau borainak közös bemutatkozása a palota dísztermében
Két borvidék – közös célok
Wachau, a wachaui borok – világszám. Ausztria legnagyobb presztízsű borvidéke jelentős borturisztikai desztináció, a térség borai nem hiányozhatnak a Michelin-csillagos éttermek kínálatából. Badacsony egyelőre még keresi a helyét. Szeremley Huba, aki egyike azoknak, akik a legtöbbet tették a Badacsonyi Borvidékért – a rendszerváltást követően megfogalmazta a borvidékre vonatkozó legfontosabb irányelvet: A Badacsony soha nem fog bekerülni a világ 100 legismertebb fürdőhelye közé, azonban ha ügyesen gazdálkodik értékeivel, akkor Európa 12 legnagyszerűbb borturisztikai desztinációjának egyike lehet. Mint arra dr. Laposa József írásaiban folyamatosan, de különösen a közelmúltban nyílt kiáltványában is felhívta rá a figyelmet, ha a Badacsony szőlőterületeinek felaprózódása tovább folytatódik, ha az építési törvénnyel ellentétes folyamatoknak nem lehet állj-t parancsolni, akkor a hegy elveszti egészen kiváló adottságait, értékeit, és zsákutcába kerül.
Németi Sándor, a borvidékek nagykövete
Ebből a szempontból is a legjobbkor érkezett Németi Sándor Par Excellence-díjas borszakíró kezdeményezése, aki immár a két település nagyköveteként összekovácsolta a két borvidék további sorsát. Remélhetőleg ezzel végképp elkötelezte Badacsonyt arra az egyedül méltó irányra, hogy ez a történelmi szőlőhegyünk csakis akkor töltheti be egyedüli szerepét, ha a minőségi borkultúra iránt végképp elköteleződve megőrzi táji értékeit, és ugyanúgy ahogy Wachau, megbecsüli szőlőterületét, melyből egyetlen négyzetméter további beépítését sem engedélyezi.
Csizmadia András, a mesterkurzus társvezetője emeli poharát a sikeres szerződésre
Németi Sándor immár négy éve, hogy a Badacsonyi Turisztika és Borút Egyesület munkájában oszlopos szerepet vállalva a borvidék érdekében különböző rendezvényeket szervez, besegít a kommunikációba, miközben a marketingből is kiveszi a részét. Mivel családi okokból gyakran megfordul Wachauban, ottani fiatal borászokat hívott meg badacsonyi látogatásra. A szakmai túrák sikerén felbuzdulva – a Badacsonyi Turisztika és Borút Egyesülettel közösen tervezgetve a jövőt – felmerült az ötlet, hogy talán ezen a vonalon, a két borvidék szálainak összefűzésével lehetne fokozni a Badacsonyi borvidék elismertségét. Persze mindehhez alapfeltétel volt, hogy a badacsonyi borászat időközben elérte azt a szakmai magasságot, hogy össze lehessen a két borvidék termékeit vetni. Így indult el az előkészítő munka, és a két térség borászaival, polgármestereivel, képviselőtestületi tagjaival folytatott megbeszélések végül gyümölcsözőek lettek. Nagyon komoly bordiplomáciai munka eredményeként sikerült meggyőzni a világ egyik leghíresebb borvidékét arról, hogy érdemes a Badacsony mellé állni, a két borvidék együtt még jelentősebb erőt képviselhet a világban.
azonos értékrendben – Badacsony, illetve Wachau borai
Wachau – követendő értékrend
A New York Palota dísztermében most nyilvánvalóvá vált, hogy a két borvidék fehérborai a legmagasabb szakmai próbáknak is megfelelnek, szinte kizárólag 90 pont feletti minőséget lehetett kóstolni az osztrák és magyar borászok kínálatában. Ugyanezt tükrözte a Csizmadia András és Németi Sándor által összeállított, és vezetett mesterkurzus is, ahol párban érkeztek a mi Balatoni büszkeségünkről, valamint a Duna Wachau-i szakasza mentéről érkezett, mesterire csiszolt készítmények, melyekhez a szálloda chefje impozáns kísérő falatkákat komponált.
Nagy László, a Badacsonyi Turisztika és Borút Egyesület alelnöke (Villa Tolnay) tartja köszöntőjét
Az ünnepélyes ceremónián a New York Palota Vivaldi termében köszöntő beszédet mondott Nagy László, a Badacsonyi Turisztika és Borút Egyesület alelnöke, Váli Péter, a szervező bizottság elnöke, Németi Sándor, a testvérvárosok nagykövete, Dr. Latorcai Csaba miniszter úr, Rókusfalvy Pál kormánybiztos, Christian Geppner, Weißenkirchen polgármestere, valamint Hartai Béla, Badacsonytomaj polgármestere.
Christian Geppner, Weißenkirchen polgármestere átadja a Wachau látképét ábrázoló aquarell-képet
A mesterkurzust követően került sor a testvérvárosi kapcsolatról szóló dokumentum kölcsönös aláírására. Az egyezséget Christian Geppner, Weißenkirchen polgármestere, valamint Hartai Béla, Badacsonytomaj polgármestere látták el kézjegyeikkel, akik ezt követően ajándékokat is cseréltek. Weißenkirchen polgármestere egy, a település látképét megörökítő értékes aquarellt ajándékozott Badacsonytomajnak. A testvérvárosi kapcsolat létrehozása túlmutat azon a most már nyilvánvaló eredményen, hogy a Badacsonyi borok színvonala bátran összevethető Wachau nívójával. Az igazi eredményt az a példa adja, ahogy Wachau a borait és a borturizmust menedzseli, ahogy vigyáz értékeire. A Wachau borvidéken belül nincsenek eladó területek, minden négyzetmétere annyira megbecsült, hogy csakis családi örökség folytán változtathat tulajdonost. Ezen a borvidéken mindenki szem előtt tartja, hogy a táj kultúrtáj jellegét, gazdasági eredményeit a szőlőnek köszönheti, melyből nem enged. Badacsonynak most már ez a mértéke mind a borok minőségének, mint a táj értékeinek megóvása, megbecsülése szempontjából.
Dékány Tibor
