Birtoklátogatások 2024/3 Frittmann Pincészet
2012-ben került sor először a „Magyarország Legszebb Szőlőbirtoka” pályázat megrendezésére. Szerkesztőségünket az a szándék vezette, hogy mutassuk fel, a szőlő tájalkotó tényező, a szőlőhegyek a…
július 2024
Új élesztőkészítmények organikus borok előállításához (x)
A Szendei Wine Kft. által forgalmazott Fermentis és Chr. Hansen (immáron Novonesis) termékek többsége felhasználható organikus borok készítéséhez.
Birtoklátogatások 2024/2 Vida Családi Borbirtok
2012-ben került sor először a „Magyarország Legszebb Szőlőbirtoka” pályázat megrendezésére. Szerkesztőségünket az a szándék vezette, hogy mutassuk fel, a szőlő tájalkotó tényező, a szőlőhegyek a…
Somlói Borgála 2024.
Szárnyal és egyre jelentősebbé válik az aprócska Somlói Borvidék. Ismertsége és elismertsége már most is messze túlszárnyalja méretét. A Somló, Magyarország legkisebb, de mindig nagy…
Badacsonyi csodák: Borbély Pincészet
Szerencsére a Badacsony minden évben ellátogat a New York palotába, így aki ritkán dugja ki fejét a fővárosból, az is érzékelheti a Badacsonyi Borvidék folyamatos…
Szükséges-e a borkezelés? 2. rész
Az újborlefejtés gyakorlatának hazai megjelenése után néhány évtizeddel, a 19. század közepére újabb borkezelési lehetőség került be az európai bortermelő államok köztudatába. A kiteljesedő polgárosodás…