Czinki Tamás az első magyar, aki teljesítette az igen nehéz vizsgakövetelményeket.
A Court of Master Sommeliers vizsgája három fordulóból – elmélet, kóstolás és borelemzés, éttermi szituációk – áll, amelyek teljesítésére három év áll rendelkezésre. Ez a világon eddig mindössze 300 főnek sikerült.
Czinki Tamás, az első magyar Master Sommelier jelenleg Angliában, a Michelin-csillagos, Lancashire-i Northcote étteremben dolgozik.
(Forrás: Telex, fotó: Northcote)
