Borteszt kóstoló: Szekszárdon született Syrah-k…

banner 1024x650

… és egy Malbec. Készülődünk az április 12-i első Borteszt kóstolónkra. Mai kedvcsinálónkban a februári borteszt szekszárdi Syrah és Malbec tételei mutatkoznak be.

Schieber Pincészet: Syrah Rosé, 2018

Átlagpont: 84,0

Halvány, szamócavörös színárnyalat. Illata enyhén fűszeres, friss,
mellette citrusos jegyekkel. Megkóstolva kevés szénsav érezhető.
Kellemes savérzet, kiegyensúlyozott testesség jellemzi. Könnyed
ízvilágával inkább a könnyed, üde rozékarakter képviselője.

Schieber Fruskasyrah rosé 18

Mészáros Borház: Malbec, 2017

Átlagpont: 85,0

A fajta igen ritka hazánkban, boráról pedig talán az átlagfogyasztó
nem is igen tud sokat. Mindenesetre, ez a bor egy ígéretes próbálkozás.
Szép, mély szín, finoman fűszeres illatok, jól eltalált érlelési jegyek (kávés,
érett gyümölcsös hatások) és finom tanninok adják a bor értékeit. Ami
kissé meglepő, hogy ezt a borfajtát, főleg ha ,,hazájából”, Argentínából
kóstoljuk, általában a test, a teltségérzet nagyobb. Ez a szekszárdi Malbec
élénkebb savú, és picit vékonyabb azoknál. Soha gyengébbet!

Mészáros malbec 2017

Mészáros Borház: Syrah, 2016

Átlagpont: 86,2

Szinte minden tulajdonságra nézve elismerő szavakat olvashattam a
bírálatokban. Többen kiemelték a szép, elegáns színt, a fajtát jól
reprezentáló illatokat, a nagyon intenzív zamatokat, melyek jól simulnak
bele az egységes összhatásába. Valami mégis hiányzott legtöbbünknek.
Azt hiszem, mindenről az évjárat tehet; a természet kicsit kevesebb test
lehetőségével ajándékozta meg ezt a Syrah-t, mely így nem tud időtálló,
példaértékű borrá válni.

Mészáros syrah

Schieber Pincészet: Karma Syrah, 2015

Átlagpont: 84,2

Színe élénk gránátalma vörös árnyalatú. Illata sokrétű, gazdag:
egyrészt gyümölcsös, meggyes jellegű, másrészt megjelenik
benne a bőr aromája is. Megkóstolva kellemes, kerek bor
megfelelő testességgel, izgalmas élénkséggel.

Schieber Karma Syraz 15